Brood zonder biefstuk azijn komkommer

voor 4 personen Tomatenprut (geprakte tomaten of uit een pakje. In het tweede geval het hele pakje, in het eerste geval 2 tomaten.), basilicum (diepvries of[...]

Ingrediënten Porties : 4 sap van 1 limoen 3 el fijngehakt vers basilicum 4 moten zalmfilet zonder vel à circa 85 g 2½ el magere yoghurt 2½ el mayonaise ½[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood 285 gr broodmeel 15 gr glutenmeel 50 gr tarwemeel 1 zakje (7 gr) gist 220 ml water 5 gr zout 1 eetlepel suiker 40 gr[...]

Ingrediënten: - 235 g patentbloem - 1 el bakpoeder - ¼ - ½ tl ( maatlepels ) zout, afhankelijk van de kaas die je gebruikt - ¼ tl versgemalen[...]

voor 5 personen 3 el olijfolie (of beter nog: de olie van de zongedroogde tomaten); 360 g broodbloem (of half bloem en half griesmeel, dat doe ik altijd); 1[...]

voor 4 personen - 1 ciabattabrood om af te bakken - 1 teentje knoflook - olijfolie - 1 blik tomaten blokjes - 10 plakjes salami( beleg) - 1 zakje geraspte[...]

voor 4 personen Tomatenprut (geprakte tomaten of uit een pakje. In het tweede geval het hele pakje, in het eerste geval 2 tomaten.), basilicum (diepvries of[...]

* 500 g bloem, * 5 g selderiezout, * 5 g zout, * 50 g zachte boter, * 20 g verse gist,verkruimeld, * 300 ml handwarm rozenwater eventueel gewoon water, * 2[...]

Pesto is een Italiaanse delicatesse, die oorspronkelijk werd gemaakt door olijfolie, basilicumblaadjes, knoflook, zeezout, Pecorino en/of Parmezaanse kaas, en[...]

Voor de lunch probeer ik een lekker belegde ciabatta uit Allerhande. Ik gebruik een afbakciabatta en nadat deze uit de oven komt, wordt deze bestreken[...]

Een bekend broodje wat ik graag maak. Ooit een keer ergens als lunch gehad en sindsdien is het een favoriet. De combinatie is erg lekker, makkelijk om te maken[...]

Het is nog wat vroeg in het jaar voor Vijgen, althans voor verse. Maar de Vijgenboom op Sigi's terras ontluikt en ik krijg zin. Als je ze nu vers koopt, hebben[...]

Ingrediënten 100 g roomboter (op kamertemperatuur) 1 teen knoflook (geperst) 2 el basilicum (fijngesneden) 1/2 rode peper 1/4 citroen (schoongeboend) 1[...]

Ingrediënten 2 gegrilde paprika's (potje 295 g) 2 el basilicum (alleen de blaadjes) ½ tl gedroogde rozemarijn ½ el mayonaise 1 ei (hardgekookt)[...]

Ingrediënten 2 meergranen stokbroden (boulogne, afbak, a 250 g) 500 g tomaten 1 zakje verse basilicum (15 g) 2 bakjes fruits de mer (zeevruchten, a 150[...]