Brood zonder peer rode peper suiker

Ingrediënten: - 200-250 g restje pompoen uit de oven - handje walnoten, geroosterd - 1 el olijfolie - klontje boter - paar takjes tijm - 50 g zachte[...]

Het recept van dit heerlijke brood komt uit het boek Peter Reinhart’s Artisan Bread every day . Ik heb het boek al een tijdje in mijn bezit en ik moet[...]

Brood met zaadjes gaat er hier altijd in als 'koek'. Maar toch maak ik het iedere keer weer net ietsje anders of zelfs een geheel ander recept. Brood met[...]

Brood met pompoenpitten Recept printen 250 gram volkorenmeel 330 gram tarwebloem 50 gram pompoenpitten + om te bestrooien 10 gram moutpoeder * 7 gram droge[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood Deeg 250 gram volkorenmeel 330 gram tarwebloem 75 gram pompoenpitten 10 gram moutpoeder (optioneel) 7 gram droge gist 11[...]

Van Alena, een van de leden van de Artisan Bread Bakers groep op Facebook, kreeg ik dit heerlijke recept. Het brood had nog geen naam, dus heb ik het Elena's[...]

Ingrediënten: - 300 g volkorenmeel - 100 g roggemeel - 100 g tarwebloem - 10 g zout - 10 g instantgist - 2 el black treacle ( of donkerbruine stroop) - 340 ml[...]

Ingrediënten 2 zakjes gist (pakje 3 zakjes) 1 el vloeibare honing 800 g volkoren tarwemeel (+ extra voor bestuiven) 1 bakje zonnebloempitten (95 g) 1[...]

Hoewel ik eigenlijk maar heel weinig brood eet vind ik het af en toe leuk om zelf een brood te bakken voor een speciale lunch bijvoorbeeld. En omdat ik geen[...]

Van Alena, een van de leden van de Artisan Bread Bakers groep op Facebook, kreeg ik dit heerlijke recept. Het brood had nog geen naam, dus heb ik het Elena's[...]

Uitgebreid ontbijt; vers gebakken speltbrood met roomboter en gekookte eitjes Als er iets is waar je mij voor wakker kunt maken is het lekker brood én een[...]

Een groot deel van de ingrediënten stonden in het keukenkastje te wachten tot ik de resterende benodigdheden zou halen. Het bakken van een Paleo brood naar[...]

Een heerlijk brood voor bij een kop soep of tijdens de lunch met een plak kaas De meeste vloerbroden bak ik af op een pizza-/broodbaksteen. De korst van de[...]

Het recept van dit heerlijke brood komt uit het boek Peter Reinhart’s Artisan Bread every day . Ik heb het boek al een tijdje in mijn bezit en ik moet[...]

Roggebrood, wat kan ik er nog over zeggen? Ik heb al zoveel verschillende soorten gebakken en we vinden ze allemaal even lekker. Onze warme bakker ( toen we er[...]