Brood zonder mango

Ingrediënten Porties : 12 225ml warm water (45 C) 1 eetl suiker 1 eetl donkerbruine basterdsuiker 2 eetl honing 1 theel zout 3 eetl grofgemalen pindakaas[...]

125 ml (1/2 cup) Water (louw) 3 el. Karnemelk poeder (125 ml. karnemelk kan de water en poeder vervangen) 1 1/4 kop (270 gr) Appeltaart fulling van een blik 1[...]

(Post in English? Please scroll down!) Het wordt weer eens tijd voor een lekker recept van een brood. maar dan ook een lekker brood, zo één als toetje na het[...]

Al sinds mensenheugenis worden granen gebruikt om brood te bakken. Welke zijn het meest geschikt? Er zijn vele soorten graan. Voor onze voeding zijn de[...]

Groot 600gr bloem,1ei, +eidooier,25gr.gist,(of 12gr droge gist)1pakje vanillesuiker+3soeplepels suiker,+.één soeplepel stevia of[...]

Kleine 500gr bloem naar keus, 330ml lauw vocht ,water of melk,(hier heb ik half portie mager melk met water genomen,30 a 35gr gr vetstof(alpro soyaboter of[...]

Dit brood noem ik onherroepelijk uit tot het goedkoopste en makkelijkste brood ooit . Waarom? Met een paar basisingrediënten kom je al toe, en kneedwerk komt[...]

Soms ben je toe aan een ander soort brood dan wit of volkoren . Mocht je weer eens zo'n bui hebben, wellicht rond de feestdagen, dan kun zelf b rood maken en[...]

Ingrediënten 1 zakje gedroogde gist (zakje a 7 g) 100 ml volle melk (lauwwarm) 400 g tarwebloem ((biologisch) + extra voor bestuiven) 1 zakje saffraan[...]

In onze plaatselijke boerderijwinkel zit ook een bakker. Op het reclamebord van die bakker was vandaag te lezen dat speltmeel voor veel meer verzadiging en[...]

Op de site van Levine vond ik 2 jaar geleden dit Italiaans Paasbrood en sindsdien stond die op mijn to do lijstje. Dit jaar vlak voor de Pasen had ik de tijd[...]

In onze plaatselijke boerderijwinkel zit ook een bakker. Op het reclamebord van die bakker was vandaag te lezen dat speltmeel voor veel meer verzadiging en[...]

voor 12 personen 3 tot 4 geschaafde appels met schil 2 eieren ¼ kopje plantaardige olie ¼ kopje water ½ kopje suiker of ¼ kopje[...]

Ik was vandaag van alles van plan. Zo wilde ik twee recepten voor koekjes uitproberen en twee verschillende broden bakken. Aanstaande zaterdagmiddag, 10 mei,[...]

Dit jaar eten wij met Pasen geen 'gewoon' Paasbrood, maar een Italiaanse versie: Colomba Pasquale (Easter dove bread - Paasduif) . Vorig jaar heb ik dit brood[...]