Brood zonder bloem

voor 6 personen (oud)Brood 3 eieren 3 eetlepels melk 4 eetlepels suiker 3 eetlepels kaneel Hulpmiddelen Spatel Koekenpan Grote vork of lepel Grote,diepe kom[...]

1 pak witbroodmix 20 kleine eieren 2 eetlepels melk 2 eetlepels kristalsuiker Voorbereiding Verwarm de oven voor op 180 graden Bereidingswijze 1. Bereid het[...]

Ingrediënten Porties : 24 15 gr droog gist 120 ml warm water (45°C) 350 ml karnemelk 115 gr boter 4 eetlepels ruwe rietsuiker 1 dessertlepel zout 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 20 1 zakje (7 gr) droog bakkersgist 1 theelepel suiker 175 ml warm water (45°C) 350 ml karnemelk 2 eetlepels boter, gesmolten 3[...]

Ingrediënten Porties : 10 450 ml water 10 stokjes kaneel 400 gr kristalsuiker 1 wit brood 30 gr boter 150 gr gele rozijnen 1 blik (227 gr) ananasstukjes,[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood 285 gr broodmeel 15 gr glutenmeel 50 gr tarwemeel 1 zakje (7 gr) gist 220 ml water 5 gr zout 1 eetlepel suiker 40 gr[...]

Ingrediënten Porties : 12 125ml water 225g cottagecheese (hüttenkäse) 50g boter of margarine 1 ei 1 eetlepel suiker 1/4 theelepel baksoda (dubbelkoolzure[...]

Ingrediënten Porties : 20 900 gr appels, in blokjes 200 gr basterdsuiker 2 eetlepels rum 1 eetlepel cognac 200 gr rozijnen 200 gr hele hazelnoten,[...]

Ingrediënten Porties : 7 2 grote kopjes melk 1/2 kopje suiker 2 eieren 5 sneetjes brood 1 theelepel kaneel 3 handenvol sultana rozijnen zoveel als nodig[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 900 gram brood 425 ml water op kamertemperatuur 675 gr wit broodmeel 40 gr margarine of boter 1 1/2 theelepels droge gist 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels extra vergine olijfolie 450 gr rode uien, geschild en in grote stukken gesneden 4 eetlepels rode wijnazijn 1[...]

Ruik je het? Zo uit de oven! De geur van vers gebakken brood overheerst nog in mijn keuken. Vanmorgen vroeg begonnen met het bakken van dit wit brood. Even[...]

Voor mij geen brood meer met zachte korst, geen droge afbakbroodjes van 35 cent (?!) − verschrikkelijk, I know ... NEE! Van nu af aan wil ik alleen nog[...]