Brood zonder boter

Ingrediënten Porties : 20 900 gr appels, in blokjes 200 gr basterdsuiker 2 eetlepels rum 1 eetlepel cognac 200 gr rozijnen 200 gr hele hazelnoten,[...]

voor 4 personen 4 dikke zelfgesneden boterhammen (bijv. Bourgondisch pompoen of donker meergranen) 3 eetlepels olijfolie grof zeezout 1 friszure appel (Granny[...]

voor 2 personen 0,5 suikerbrood 2 appels (Breaburn) 50 gram rozijnen 1 citroen 50 gram suiker 1 snufje kaneel 1 dl appelsap 1 bak roomijs Bereidingswijze Snij[...]

voor 4 personen 4 pitabroodjes 250 g rundergehakt ½ bakje champignons 4 plakken geitenkaas 2 Granny Smith appels 3 witte uien Tabasco naar smaak[...]

Nog een kleine week....en dan is het Pasen in ons mooie Nederland. Dit feest is ieder jaar op de eerste zondag na de volle maan (leuk weetje vind ikzelf) en[...]

Het is nog wat vroeg in het jaar voor Vijgen, althans voor verse. Maar de Vijgenboom op Sigi's terras ontluikt en ik krijg zin. Als je ze nu vers koopt, hebben[...]

Ingrediënten 1 bakje aardbeien ((250 g), schoongemaakt) 2 perziken 2 el gestampte muisjes 1 bakje munt ((15 g), blaadjes fijngesneden) 1 brioche (brood)[...]

Ingrediënten 2 bruine stokbroden 3 eetlepels kruidenboter 2 appels (Granny Smith) 2 pakken maatjesharing (a 2 stuks) 2 bakjes selleriesalade (a 250 g)[...]

Ingrediënten 4 eetlepels sojasaus (zoute) 3 eetlepels honing 1 teentje knoflook (fijngesneden) 3 eetlepels olie 500 g varkensschnitzel (in reepjes) 1 pak[...]

Ingrediënten 4 dikke zelfgesneden boterhammen (bijv. Bourgondisch pompoen of donker meergranen) 3 eetlepels olijfolie grof zeezout 1 friszure appel[...]

Ingrediënten 2 sneden volkorenbrood met zonnebloempitten halvarine 1 plak kaas (30+) broccoli-courgettesoep (afdeling houdbare soepen) zet alles op mijn[...]

Goedemiddag! Ik heb vandaag weer erg lekker geluncht. Bij de AH hebben ze zo'n hele homp brood, en die is zo lekker, en ongesneden, dus je kan zelf bepalen hoe[...]

Nog een kleine week....en dan is het Pasen in ons mooie Nederland. Dit feest is ieder jaar op de eerste zondag na de volle maan (leuk weetje vind ikzelf) en[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 groot afbak-ciabattabrood 4 tomaten, in kleine blokjes 3 eetl. tomatenpuree 2 tenen knoflook, geperst 1 eetl. rozemarijn,[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 grote croissants 1 eetl. mayonaise 4 eetl. halfvolle crème fraîche 1 grote wortel, grofgeraspt 1 handappel, geboord en[...]