Brood zonder eidooier eieren

voor 6 personen 1/2 zakje gedroogde gist (3 zakjes a 7 gr Dr. Oetker) 75 gr suiker 250 gr tarwebloem 2 tl zout 1 ei, losgeklopt 40 gr roomboter, gesmolten 1[...]

voor 8 personen 230 gr. tarwebloem 50 gr. boter ( in blokjes) 1 zakje gedroogde gist (11 gr.) 
½ theel. zout 25 gr. basterd suiker 
1 ei[...]

Ingrediënten Porties : 24 1 aardappel, geschild en in blokjes gesneden 350 ml water 15 g (2 zakjes) droge gist 800 g bloem 3 afgestreken eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 12 550 gram broodmix, plus meer voor bestrooien 1 1/2 theelepel zout 1 eetlepel bakpoeder 85 gram zachte boter 300 ml karnemelk 2[...]

Het is geen brood en het is geen cake, maar er iets tussenin. Erg lekker en snel gemaakt, er komt geen mixer aan te pas. Het recept komt uit het boek Van de[...]

Ingrediënten Porties : 24 300 gr bloem 150 gr boter 1 eierdooier 100 gr zure room 180 gr poedersuiker 1 theelepel vanille-extract jam voor de vulling[...]

voor 6 personen 1/2 zakje gedroogde gist (3 zakjes a 7 gr Dr. Oetker) 75 gr suiker 250 gr tarwebloem 2 tl zout 1 ei, losgeklopt 40 gr roomboter, gesmolten 1[...]

Het is nog wat vroeg in het jaar voor Vijgen, althans voor verse. Maar de Vijgenboom op Sigi's terras ontluikt en ik krijg zin. Als je ze nu vers koopt, hebben[...]

Ingrediënten 4 el amandelschaafsel (bakje 55 g) 2 el honing 4 croissants poedersuiker zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online[...]

Het is geen brood en het is geen cake, maar er iets tussenin. Erg lekker en snel gemaakt, er komt geen mixer aan te pas. Het recept komt uit het boek Van de[...]

Ingredienten 2 sneetje paasbrood 1 volle eetlepel geschaafde amandelen 1/2 zakje vanillesuiker 1/3 bakje mascarpone (a 250 g) 3 eetlepels lemon curd (of[...]

Een combinatie van gewoon bloem, (een pak bloem voor excellentieluxebrood van AH, kan ook)rijstebloem en poedersuiker tot 500 gram (bijvoorbeeld: bloem 250[...]

(English version? Please scroll down) Net als bij de andere feestdagen heb ik ook nu weer een traditioneel Italiaans brood gebakken. Na de Napolitaanse[...]

150 gr krenten,3 dl melk, 1 pak wit broodmix (500 gr), 3 eetlepels bruine basterdsuiker, 2 theelepels citroenrasp (Baukje), 1/2 eetlepel kaneelpoeder, 50 gr[...]

* 150 gr krenten * 3 dl melk * 1 pak witbroodmix (500 gr) * 3 eetlepels bruine basterdsuiker * 2 theelepels citroenrasp * 1/2 eetlepel kaneelpoeder * 50 gr[...]