Brood zonder gember ansjovis

Groot 600gr bloem,1ei, +eidooier,25gr.gist,(of 12gr droge gist)1pakje vanillesuiker+3soeplepels suiker,+.één soeplepel stevia of[...]

Kleine 500gr bloem naar keus, 330ml lauw vocht ,water of melk,(hier heb ik half portie mager melk met water genomen,30 a 35gr gr vetstof(alpro soyaboter of[...]

Croissant, ze stonden al zo lang op mijn 'to-do' lijstje. Het kwam er maar niet van. Te warm in de zomer, te druk met iets anders, teveel werk. Excuses genoeg[...]

Onze dochter kwam aanzetten met onderstaand recept. Ze had het gezien bij Koffietijd. Ik drink geen koffie en heb (gelukkig)ook geen tijd... Het recept maakte[...]

Een groot deel van de ingrediënten stonden in het keukenkastje te wachten tot ik de resterende benodigdheden zou halen. Het bakken van een Paleo brood naar[...]