Brood zonder yoghurt

voor 6 personen 1 rode ui 4 takjes dille 250 g Garnalen 1 el mayonaise 2 el crème fraîche zout versgemalen peper 1 ambachtelijk brood 1 scheutje[...]

voor 4 personen 4 stuks ciabatta broodjes 300 gr Geiten kaas 80 gr Patak`s Sweet Mango Chutney 40 gr Veldsla 8 plakken Tomaat 60 gr rode uienringen 8 plakken[...]

Onlangs kocht ik het boek "Hoe bak ik brood" van (lach niet) Emmanuel Hadjiandreou. Nooit van gehoord? Ik ook niet. Maar het boek zag er door zijn vele foto's[...]

Ik ken het roze bietenbroodje via Twitter. Toen ik het broodje destijds zag, kreeg ik gelijk het idee om dit roze broodje te maken met de broodbakmachine.[...]

Om je vingers bij af te likken dit ciabatta broodje met parmaham, mozzarella en gegrilde paprika! In het oorspronkelijke recept werd als tip meegegeven om de[...]

Het blijft lastig om zonder gluten een brood te bakken dat qua smaak op een gewoon brood lijkt. Ik had nog een zakje quinoa meel in de kast liggen en dat is[...]

Met dit herfstige weer heb je vast wel een behoefte aan een warm bordje soep; dit brood is daar erg lekker bij! als voorgerecht: 4 personen als hoofdgerecht: 2[...]

Het is nog wat vroeg in het jaar voor Vijgen, althans voor verse. Maar de Vijgenboom op Sigi's terras ontluikt en ik krijg zin. Als je ze nu vers koopt, hebben[...]

Bij een salade of lekkere soep hoort voor mij ook een heerlijk brood, zoals dit paprika brood. Ingrediënten: 1 rode en 1 gele paprika Rozemarijn Beetje[...]

Een heerlijk brood wat opzich al een hele maaltijd is, maar een met salade of soep erbij smaakt het ook erg lekker. Ingrediënten: 400 gram speltmeel 8 gram[...]

Mmmmm...wat zijn ze toch heerlijk, de hartenwafels! Het eeuwenoude familierecept dat over een paar dagen verschijnen zal......Nog een paar nachtjes slapen ;-))[...]

Halveer een Turks brood en besmeer de bodem met hummus met harissa en leg er wat sla op. Snij een ui, rode paprika en gele paprika fijn. Verhit een grillpan en[...]

Goedenavond! Vanavond heb ik voor het eerst in m'n leven gehaktbrood gemaakt en oei wat was het lekker! Je mengt in een schaal 500 gram gehakt met 1 ei, 1 el[...]

Goedemiddag! Weer even een lekker lunch-blogje! Vanmiddag at ik een afbak ciabatta besprenkeld met olijfolie, daarop Buffelmozzarella, gegrilde rode paprika en[...]

Ciabatta met Biefstuk, Tomaten en Mosterd Cranberry Dressing Dit is een lekker receptje voor een lunch of een picknick In plaats van biefstuk kun je ook[...]