Brood zonder paprikapoeder

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood 285 gr broodmeel 15 gr glutenmeel 50 gr tarwemeel 1 zakje (7 gr) gist 220 ml water 5 gr zout 1 eetlepel suiker 40 gr[...]

Gelukkig is de buitentemperatuur weer gedaald naar normale zomerse waarden met af en toe een groeizaam buitje voor de tuin; dat is niet mis. Zolang er maar[...]

voor 5 personen 3 el olijfolie (of beter nog: de olie van de zongedroogde tomaten); 360 g broodbloem (of half bloem en half griesmeel, dat doe ik altijd); 1[...]

voor 6 personen *1 pak broodmix meergranen (naar keuze)*1 eetlepel bloem *100 gram zwarte olijven zonder pit *5 teentjes knoflook *olijfolie (extra vergine)[...]

Omdat de inschrijving voor deze foodblogswap precies in onze meivakantie viel had ik me eigenlijk niet opgegeven om mee te doen... tot daar binnen de[...]

Zelf brood bakken is naast leuk ook nog lekker en gezond. Ideaal om mee te experimenteren en erg makkelijk, zo maak je eenvoudig een brood met de smaken die je[...]