Vlees zonder macaroni kurkuma

Ingrediënten 125 g Chinese eiermie 4 sjalotten (in partjes) 100 g shii-takes (in plakjes) 2 struikjes Shanghai paksoi (in reepjes) 3 eetlepels olie 1[...]

Ingrediënten 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 1 rode paprika (in zeer kleine stukjes) 3 el olijfolie extra vierge 1 bakje koriander ((15 g), blad[...]

Ingrediënten 1 limoen (schoongeboend) 2 eetlepels olie 4 kipfilets 250 ml slagroom 2 teentjes knoflook (gepeld en in plakjes) 4 cm verse gemberwortel[...]

Ingrediënten 4 eetlepels Japanse sojasaus 2 eetlepels citroen- (of limoensap) 1 teentje knoflook (geperst) 1 cm verse gemberwortel (geschild) 4 kipfilets[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 1 blikje kokosmelk (400 ml) 2 eetlepels suiker 3 eetlepels Thaise vissaus 3 cm verse gemberwortel[...]

Deze kipburgers zien er niet alleen smakelijk uit, maar zijn ook heerlijk sappig en lekker gekruid. Door de toevoeging van currypasta kies je zelf hoe pittig[...]

voor 4 personen ~ 1 ei ~ 600 g gehakt (kalfsgehakt) ~ 4 el kokosmelk ~ 1 kleine limoen ~ 3 el Nam Pla (Thaise vissaus) ~ 3 el sojasaus ~ 4 el paneermeel ~ 3[...]

voor 4 personen ? 400 g biefstuk (in reepjes) ? 1 eetlepel sesamolie ? limoensap ? 4 eetlepels ketjap manis ? 1 eetlepel honing ? 1/2 eetlepel Nam Pla (Thaise[...]