Vlees zonder cognac ossenstaart

Ingrediënten Porties : 2 2 kipfilets 1 ei een halve theelepel Dijon mosterd 2 scheutjes melk 9 champignons 1 teentje knoflook (geplet) een halve[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

voor 2 personen 1 wortel 150 gram peultjes potje bamboescheuten (225 gram) 125 gram gesneden champignons (kastanje of evt shi take) 1 flinke eendenborst filet[...]

voor 2 personen 1 wortel 150 gram peultjes potje bamboescheuten (225 gram) 125 gram gesneden champignons (kastanje of evt shi take) 1 flinke eendenborst filet[...]

Met succes klaargemaakt uit Delicious. mei 2010: varkenshaas met champignonroomsaus en verse witte asperges. Zéker voor herhaling vatbaar! Het recept 4[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

Ahum... Yvonne, je bent niet de enige die geen zin heeft om te leren :P Dank je dat je me een goed excuus geeft om even te "spijbelen"! Ik had vorige week (je[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

Ik moet nu opeens denken aan een oud tijdschrift dat ik bewaar. Erg oud hoor, zeker uit de jaren ’70. De huisvrouw wordt erin aangeraden om eens lekker[...]

voor 6 personen 1 (biologische) kip of 4 kippendijen, ontveld olijfolie of boter wortel-ui-prei-selderij : van ieder een handvol, in stukjes 5 grote tenen[...]

Ingrediënten Porties : 4 1¼ dl kokosmelk raspsel van 1 limoen 1 eetl. versgeperst limoensap 1 eetl. sojasaus 1 cm verse gemberwortel, geschild en[...]

1 kilo rundvlees (in groffe stukken gesneden), olijfolie om in te bakken, 2 tomaten (ontveld en in stukken gesneden), 3 teentjes knoflook (gepersd), 1 klein[...]

voor 4 personen In de rommella in mijn keuken ligt een stukje voddig, vergeeld papier met onderstaand kiprecept. Ik heb geen idee hoe het daar is gekomen en[...]

voor 2 personen 2 eetl. zonnebloemolie 1/2 theel. chilipoeder of paprikapoeder 1/2 theel. knoflookpoeder peper en zout 300 g blokjes varkenshaas of fricandeau[...]

voor 6 personen 1 (biologische) kip of 4 kippendijen, ontveld olijfolie of boter wortel-ui-prei-selderij : van ieder een handvol, in stukjes 5 grote tenen[...]