Vlees zonder citroengras zilverui kardemom azijn

voor 4 personen 4 kippebouten. Voor de marinade;3 el olijfolie, 1 citroen, 2 tl sambal, zeezout naar keuze, 2 el (kokos)olie, 200 gram tutti frutti[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 l kippenbouillon 4 st. kipfilet 1 ui 100 gr bloem 100 gr boter 4 theelepes hot kerrie 8 schijven ananas pak(je) rijst[...]

Ingrediënten Porties : 6 24 gebruiksklare gedroogde abrikozen sap van 1 sinaasappel 2 tl marmelade 2 tl grove mosterd 6 reepjes gerookte kalkoen, totaal[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg kipfilets, in stukken zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 1/2 eetlepel plantaardige olie 2 eetlepels kerriepoeder[...]

voor 4 personen 4,5 kg Spareribs Rookhout (Eiken, pecan of hickory,kersen, mesquite) Pork rub (kant en klaar of eigen gemaakte rub) Bbq saus (eigen gemaakte!)[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr runderriblappen met vet, in blokjes zout en peper naar smaak 3 eetlepels olie 1 grote ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr varkenslappen snufje peper snufje zout 2 theelepel ketoembar 1 theelepel djinten 3 teentjes knoflook 10 gr trassi 1[...]

voor 4 personen 4 hamlappen a 125 gr. 6 passievruchten 1 rood pepertje 1 eetl. worchestersaus 2 eetl. olijfolie 1 dl. kokosmelk zout 1 verse ananas 2 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 500 g magere runderlappen, in blokjes van 2-3 cm 2 uien, in ringen 1 eetl. bloem 6 dl donker bier van goede[...]

voor 2 personen 2 Eendenborstfilet van circa 200-250 gram pers tuk 2 eetlepels boter 75 gram sjalotjes, fijngehakt 120 ml kippenbouillon 8 Kersen (mag[...]

voor 4 personen 750 g lamsvlees, bijvoorbeeld lamsschouder - 4 bananen - 1 blik ananasblokjes - 1 kopje ananassap (uit het blik met blokjes bijvoorbeeld) - 3[...]

voor 6 personen Bestel bij uw slager een mooie verse lamsbout van ca. 2 kilo. 75 gr. roomboter ca. 6 eetl.olijfolie 10 sjalotten 6 teentjes knoflook ca. 250[...]

Ingrediënten Porties : 2 60 gr. kipfilet 40 gr. Uien 40 gr prei 1 teentje knoflook 1 schijf ananas 20 gr champignons ¼ appel, geraspt 1 theelepel[...]