Vlees zonder gruy citroen pastinaak

voor 10 personen -1 ui (fijngehakt) -1 wortel (fijngehakt) -olijfolie -1 lamsbout (circa 2 kg) -zout -1 groene of zwarte vijg per persoon -500 g druiven[...]

voor 4 personen 1 kip 425 g pitloze witte druiven (vers of blik) 1 takje verse tijm 15 kleine sjalotten 1 sneetje brood 1 koffiel. mierikswortel met room[...]

voor 2 personen 2 kipfilets kardamom poeder (versgemalen) peper en zout 2 eetlepels (olijf-)olie of klontje boter uitje ca 100 gr (witte) druiven 1 dl licht[...]

voor 4 personen 1 konijn, 2 flesjes Westmalle tripel, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels witte wijnazijn, 1 tros druiven, Ma?zena Express, boter, peper en zout[...]

voor 4 personen 3 sjalotten, 500 gr. pitloze witte druiven, 2 takjes thym, 50.gr, boter, peper, zout, 1,5 kg. kippenborst en poten, 1 eetlepel witte[...]