Vlees zonder worcestersaus kersen mosterd

Deze burgers zien er een beetje sloppy uit op de foto, ze waren dan ook wat los van samenstelling, maar wel erg lekker van smaak. Recept uit Samen koken van[...]

Het plan was om een recept uit te proberen uit het nieuwe Jamie magazine. Maar op de een of andere manier vind ik het vaak vreselijk moeilijk om gewoon een[...]

Het zomerse weer van de afgelopen dagen heeft bij mij meteen effect op het soort eten waar ik zin in heb. Als het zo lekker blijft, ga ik de pompoenen[...]

Eindelijk een echt zomerse dag! Het doet me terugdenken aan gerechten die je tijdens zonovergoten vakanties eet. Dit recept van kip in tomatensaus met olijven[...]

Ingrediënten Porties: 4 4 lamsbouten 1 eetlepel gyroskruiden 1 theelepel biefstuk kruiden (steak kruiden) 1 eetlepel olijfolie 115 gr baba ganoush[...]

voor 8 personen 1 kalkoen van 3 à 4 kg 50 gr boter 200 ml groentebouillon grof zeezout - versgemalen peper voor de vulling: de lever van de kalkoen 3[...]

voor 4 personen 4 el zonnebloemolie 4 kippenpoten zonder rugstuk (schaal 1 kg) 2 uien, gesnipperd 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 el gemalen komijn (djinten)[...]

Ik las laatst dat iedereen wel een paar blikken groenten, pakjes saus en een pot pindasaus in een keukenkastje heeft staan. Laat ik die producten nou bijna[...]

Ingrediënten 1 teen knoflook 1 tl zeezout (grof) 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 bakje dille (15 g) 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) 5[...]

voor 4 personen * 500gr Kalslapjes * 4el olijfolie * 6 bosuitjes/lenteuitjes * 200gr gedroogde abrikozen * 1teentje knoflook, geperst * 1laurierblad * 200ml[...]

Biefstuk 150 tot 200 gr Rode wijn, flinke scheut sjalotje, 1 of een ander ui knoflook, 1 of 2 teentjes kappertjes, 1 eetlepel Balsamico azijn, scheutje[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 g ansjovis op olie, uitgelekt 2 eetl. halfvolle melk 2 eetl. olijfolie 1 rode ui, grofgesnipperd 2 tenen knoflook, uitgeperst[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gr witte bloem 1/8 theelepel knoflookpoeder 1/4 theelepel zout 1/8 theelepel zwarte peper 1/2 theelepel Italiaanse kruiden 4[...]

Ingrediënten 2 aubergines 1 ui 2 teentjes knoflook 5 eetlepels olijfolie 1 pak zilvervliesrijst (400 g) 1 blik gepelde tomaten 3 eetlepels kappertjes 1[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel limoensap 1 rijpe avocado 2 tomaten 1 sjalot (fijngesnipperd) 2 eetlepels verse muntblaadjes (fijngesneden)[...]

Een verrassend lekkere Siciliaanse ovenstoofschotel van magere runderlappen, tomaten, aubergine, bleekselderij, olijven en kappertjes. Het stoofgerecht wordt[...]

Na de kaasfondue van gister heb ik vandaag zó trek in een sappige steak! 'Helaas' eten wij vandaag patat omdat de zwemles van zoonlief eet- en kooktechnisch[...]