Vlees zonder rozemarijn mais

voor 4 personen 500 g gehakt half-om-half 50 g boter 1/2 pot zilveruitjes zoetzuur (a 340 g) 100 ml ketchup 2 el donkerbruine basterdsuiker 1 zak gesneden[...]

Draadjesvlees. Zoiets waar je je aan waagt met het gerecht van je moeder in je achterhoofd. En in mijn geval is dat een uitdaging. Vroeger vond ik het niet[...]

voor 4 personen 400 g rundergehakt 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels grove mosterd zout (hoeveelheid naar smaak) 1 theelepel cayennepeper 1 ei 80 g[...]

Ingrediënten 4 varkensfiletlapjes 2 el bloem 50 g boter 2 tenen knoflook (fijngesneden) 125 ml droge witte wijn 100 ml runderbouillon (van tablet) 1[...]

Ingrediënten 1 ui 25 g boter 1 ei 500 g half-om-halfgehakt 2 tl nootmuskaat 4 beschuiten 3 el bloem 150 ml lauwwarm water zet alles op mijn lijst Handig[...]

Ingrediënten 2 eieren 1 bak aardappelpuree (met boter (450 g)) 3 el olijfolie 4 wienerschnitzels (2 schalen a 2 stuks) 1 zak andijvie (400 g) 2 uien[...]

Ingrediënten 500 g gehakt (half-om-half) 50 g boter 1/2 pot zilveruitjes zoetzuur (a 340 g) 100 ml ketchup 2 el donkerbruine basterdsuiker 1 zak gesneden[...]

Ingrediënten 1 zak panklare andijvie (250 g) 4 eetlepels sladressing knoflook (fles ` 450 ml) 1½ zak aardappelwafeltjes (diepvries 450 g) 4[...]

Afgelopen weekend schreef Marjoleine de Vos in de NRC dat Franse dames haar vroegen: Et vous? 'Wat hebt u in Nederland nu voor een typerend gerecht?' Daar[...]

Dit recept stond eerder in de Allerhande (nr 1/2008) en de ballen komen uiteraard niet op het bord van de restaurantgast te liggen, maar verschijnen op tafel[...]

Sinds ik deze gehaktballen in het jaar ??? maakte (de prijs per persoon was € 1,40) is dit men standaard recept. Met half om half gehakt kan het ook. Dat[...]

voor 4 personen Voor 4 personen Ingredienten: 4 biefstukken van 150 gram ieder boter 1 gesnipperde ui 4 vleestomaten in stukjes 4 bananen in plakken 1 ons[...]

voor 4 personen 400 gram gehakt, 1/2 zakje nasikruiden, 1 ei, 4 beschuiten fijngekruimeld, 1 uitje fijngehakt, eventueel teentje knoflook, scheutje ketjap.[...]

voor 2 personen Rundergehakt 300 g Eitje 2 el Paneermeel Zout, peper, mosterd, worcestersauce 40 g boter, peper of knoflookolie Water/rode wijn Elke dag iets[...]

voor 4 personen 1 kg kruimige aardappelen 400 gr boerenkool 1 kruidenbouillonblokje volle melk roomboter 2 el grove mosterd (versgemalen)p&z 2 el olijfolie 1[...]