Vlees zonder lam kwark

Vroeger, in de tijd dat mijn allergie nog niet bestond, was ik dol op spareribs. Verse van de slager en goed gemarineerd, daar kon ik echt van genieten. Helaas[...]

Ingrediënten 150 g boter 100 g suiker 2 eetlepels verse tijm (blaadjes) 12 kleine uien (gepeld en gehalveerd) 1 pot wildfond (380 ml) 4 x 2[...]

Ingrediënten 4 tasty tom tomaten 1 sjalot (gesnipperd) 3 cm verse gemberwortel (in plakjes) 3 takjes tijm (bakje a 15 g) 350 ml marsala (zoete wijn,[...]

Ingrediënten 1 zak krieltjes ((pondje kriel, 500 g), schoongemaakt) 8 tenen knoflook (ongepeld) ½ bakje tijm ((a 15 g),) 5 el olijfolie 8[...]

Ingrediënten 2 el olie 100 g zwarte olijventapenade 300 g kipfilet 125 g mozzarella (bol à 125 g) 2 takjes tijm 470 g sugo isolana (pastasaus) (pot à[...]

Vroeger, in de tijd dat mijn allergie nog niet bestond, was ik dol op spareribs. Verse van de slager en goed gemarineerd, daar kon ik echt van genieten. Helaas[...]