Vlees zonder broccoli erwten rozijnen

Het lijkt zoveel werk voor een soepje, dat in Vietnam als ontbijt gegeten wordt. Maar het valt reuze mee en het is een heerlijke soep. Terecht wereldberoemd.[...]

Ingrediënten 2 rode pepers 6 tenen knoflook (fijngesneden) 5 tl suiker 1 limoen (uitgeperst) 4 el Thaise vissaus (flesje 250 ml) 1 stengel citroengras[...]

Vanavond een restje Thai soup van gisteren gegeten, dus daarbij moest iets Thais gemaakt worden. Het recept uit het kleine CADAC boekje genomen en beetje[...]

Een snel en lekker recept voor een biefstukje: Ingrediënten voor 4 pers.: 450 gr mager rundvlees 160 gr stevige vleestomaat 120 gr rode ui verse rode peper[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 335 g Zaanse mosterd (pot) 3 el vloeibare honing 1 el paprikapoeder 2 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl peper 2 tl zout 1500[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie extra vierge 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 teentje knoflook 2 el kappertjes[...]

Ingrediënten 1 rode peper 3 eieren (losgeklopt) 3 teentjes knoflook (geperst) 2 eetlepels munt (fijngesneden) 4 schaaltjes rosbieflapjes (a 4 stuks) 2[...]

Ingrediënten 2 biefstukken 5 el olijfolie 1 limoen 1 rode peper 1 el vissaus 3 el Japanse sojasaus 1 el donkerbruine basterdsuiker 2 mango's 15 g verse[...]

Ingrediënten 2 kleine aubergines 1 limoen 1 zakje verse munt (15 g) 1 teentje knoflook (geperst) 2 eetlepels Thaise vissaus 5 eetlepels olie 1 theelepel[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel limoensap 1 rijpe avocado 2 tomaten 1 sjalot (fijngesnipperd) 2 eetlepels verse muntblaadjes (fijngesneden)[...]

Ingrediënten 250 g cherrytomaten (bakje) 300 g biefstukken 3 tl gemalen komijn (djinten) 3 tl kerriepoeder 3 tl paprikapoeder 6 el olijfolie 200 g[...]

Ingrediënten 2 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 rode peper 1 teen knoflook 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje basilicum ((15[...]

Ingrediënten 1 aubergine (in de lengte in plakken) 1 courgette (in de lengte in plakken) 4 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl paprikapoeder[...]

voor 4 personen 2 biefstukken, op kamertemperatuur 5 el olie 1 limoen, schoongeboend 1 el vissaus (flesje a 250 ml) 3 el Japanse sojasaus (fles a 150 ml) 1 el[...]

Wat maak je voor een avondje Thais koken met je kookclub? Ik kook maandelijks met een groepje mensen samen een diner rondom een thema. Ieder zorgt voor een[...]

voor 10 personen 2 tenen knoflook, geperst 1 pot Zaanse mosterd (335 g) 3 eetlepels vloeibare honing 1 eetlepel paprikapoeder 2 theelepels gemalen komijn[...]

We kennen natuurlijk allemaal wel 'de bal gehakt' en dan natuurlijk vooral die van je moeder vroeger thuis. Bij ons thuis waren het platte ballen met een[...]