Vlees zonder dille

Ingrediënten Porties : 2 300 g biefstuk 500 g gemengde paddestoelen 1 teentje knoflook 1 ui peper, zout, rozemarijn, provencaalse kruiden Worcestershire[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g rosbief, bij voorkeur doorbakken, zonder vet en in dobbelsteentjes van 1 cm 50 g zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt[...]

Ingrediënten Porties : 2 300 gr (half-om-half) gehakt 1/2 ui, versnipperd 1 theelepel Worcestersaus 1/4 ei, losgeklopt 1 teentje knoflook, uitgeperst[...]

Ingrediënten Porties : 4 1.2 kilo gehakt van hertenvlees 150 gram varkensworstvlees (snij een varkensworst of saucijs open) 2 eetlepels barbecuesaus[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 (250 gr) biefstuk, 1,5 cm dik 2 eetlepels groene peperkorrels 25 gr boter 30 ml cognac of brandewijn 2 eetlepels Dijon mosterd[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 entrecotes een flinke klont boter 4 eetlepels whisky 1 gesnipperde ui 1 geperst teentje knoflook 125 ml rode wijn scheutje[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr rundergehakt 1 ei 2 beschuit 1 theelepel chili poeder 1 theelepel knoflook poeder 1 theelepel paprika poeder 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 dikke (kogel)biefstuk 2 eetlepels bourbon whiskey (kan worden overgeslagen) 2 theelepels suiker halve theelepel peper halve[...]