Vlees zonder lychee biefstuk

Ingrediënten 2 tomaten 3 bosuitjes 400 g hamlappen 2 el olie 3½ el Balinese kruidenpasta (zie tip) 4 el ketjap manis peper nootmuskaat zet alles op[...]

Ingrediënten 1 kilo aardappels (geschild) 2 uien (gesnipperd) 3 eetlepels zonnebloemolie 1 bakje mix voor babi ketjap 400 g speklapjes 4 eetlepels ketjap[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 250 g) 50 g boter 1 ui 1 theelepel paprikapoeder 150 ml finesse voor koken (flesje 250 ml) 1 pak[...]

Ingrediënten 300 g wilde en witte rijst (pak a 500 g) 2 kipfilets (ca. 375 g) 100 g Parmaham (versafdeling) 2 el olie 400 g broccoli 1 ui 1 bakje[...]

Ingrediënten 1 cm verse gember 2 tenen knoflook 1 el olijfolie 2 el sojasaus 3 el abrikozenjam 4 ribkarbonades (of haaskarbonades) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 4 meergranen pistolets 2 el olijfolie 4 braadworsten ½ zak zuurkool naturel (a 500 g) 8 plakken bacon Dijon mosterd (potje 215 g) zet[...]

Ingrediënten 8 speklapjes (a la minute) 6 el olijfolie 1 teen knoflook (geperst) 1 tl chilipeper (molen 26 g) 1 el paprikapoeder (mild) 1 tl gedroogde[...]

Ingrediënten 1 el vloeibare honing 2 el droge sherry 2 el sojasaus 1 el Chinese 5 spices (potje 33 g) 1 teen knoflook (fijngesneden) 500 g scharrel[...]

Ingrediënten 300 g rijst 350 g spruitjes (schoongemaakt) 2 x 100 g bacon 1 tl kerriepoeder 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 schaal taugé (250 g) 3[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 300 g) ½ bakje tapenade van gedroogde tomaatjes (deli-afdeling, bakje a 125 g) 4 eetlepels boter of[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (brood) 2 el olijfolie 1/2 teen knoflook 1 pakje Prosciutto di Parma (ham, 75 g) 100 g vijgenconfiture (pot 370 g) 1/2 zakje[...]

Ingrediënten 4 plakken rauwe ham (bijv. Coburger) 4 filetlapjes a la minute (schaaltje ca. 300 g) 2 tl gedroogde salie (potje 10 g) 2 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 1 pot geroosterde paprika (met olie en knoflook (295 g), uitgelekt) 1 sjalot (gesnipperd) 2 eetlepels verse koriander (blaadjes) 2 el zure[...]

Ingrediënten 1 pak gele rijst (325 g) 50 g gerookte spekblokjes 2 teentjes knoflook (in plakjes) 2 schaaltjes gemarineerde varkensfiletlapjes à la[...]

Ingrediënten 2 stukken varkensfricandeau (a ca. 500 g) zout en peper 75 g boter 2 uien (in grove stukken) 1 grote appel (in kleine blokjes) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 Chinese kool 1 rode peper 350 g varkensfiletlapjes 3 bosuitjes 3 eetlepels zonnebloemolie 4 eetlepels ketjap manis 1 pak roerbakmie (met[...]

Ingrediënten 4 varkensschnitzels (ongepaneerd) 5 el olijfolie 2 tl gedroogde salie 12 plakjes Parmaham (2 pakjes a 75 g) 2 el zilveruitjes (potje 340 g)[...]

Ingrediënten ½ pak sperziebonen (zeer fijn, heel (a 450 g, diepvries)) ½ pak mienestjes (a 500 g) 3 el zonnebloemolie 4 varkensfiletlapjes (in[...]