Vlees zonder bosui asperges

voor 4 personen 600 g Varkensfricandeau 3 uien 2 teentjes knoflook 3 cm gemberwortel (verse) ½ rode peper 1 stengel sereh 3 eetlepels olie (om te[...]

Oesterzwammen Grappig hoe bepaalde zaken soms ineens samenkomen. Al jaren was dit recept ergens in mijn hersenkronkels opgeslagen. Ik kon alleen mijn notities[...]

In dit recept worden schouderkarbonades gemarineerd in een Chinese marinade van hoisinsaus, vijfkruidenpoeder, sojasaus, shaosing rijstwijn (of droge sherry)[...]

Ingrediënten 300 g wilde en witte rijst (pak a 500 g) 2 kipfilets (ca. 375 g) 100 g Parmaham (versafdeling) 2 el olie 400 g broccoli 1 ui 1 bakje[...]

Ingrediënten 2 kalkoenschnitzels (a ca. 125 g) bloem (om te paneren) (versgemalen) peper 1 tl salie 4 plakjes Parmaham 3 el olijfolie 3 el rode port 2 el[...]

. Beenham met ananas en rozemarijnsaus Ingredienten 1 Amerikaanse beenham van ruim 1 kg 50 g boter 1 eetl. gehakte rozemarijn of 1 theel. gedroogde rozemarijn[...]

Ingrediënten 50 gram boter 4 eetlepels olijfolie 2 uien (gesnipperd) 4 handperen (in stukjes) 1 citroen (rasp en sap) 4 schouderkarbonades 100 gram ontbijtspek[...]

voor 4 personen 700 gram Magere Hamlappen. Versgemalen peper, zout. 3 uien, 4 teentjes knoflook, stukje (3cm) verse gemberwortel, 1 rode peper, 4[...]

voor 4 personen 700 gr magere hamlappen,peper en zout, 2 uien, 4 teentjes knoflook, stukje ca 3 cm gemberwortel, 1 rode peper, 4 eetl olie, 1 blikje tom.[...]

voor 4 personen 4 kleine kipfilets,zout+peper,125 gr.buffelmorzzarella in dunne plakjes gesneden,8 plakken rauwe ham (parmaham),2 eetl.olijfolie,2 takjes[...]

voor 4 personen 1 Beenham Amerikaans van ca 500gr 50 gr boter 1 el verse rozemarijnnaaldjes (fijngehakt) 1 dl droge witte wijn 1,5 dl kookroom klein blikje[...]

voor 4 personen 1 el olijfolie 1 ui, grof gesneden 250 gram spekreepjes, mager 800 gram cannellinibonen, blik, uitgelekt en afgespoeld 800 gram[...]

Inspiratie ligt niet altijd voor het oprapen dus besluit ik mijn 'slapende' receptenpagina elders op het net een bezoekje te brengen met onderstaand recept als[...]