Vlees zonder azijn basterdsuiker kersen

Ingrediënten 50 g boter 1 kleine rode ui (in halve ringen) 1 eetlepel tomatenpuree 1 pot witte bonen (330 g) 1 theelepel tijm 1 zakje gekookte[...]

voor 6 personen 18 plakjes dun gesneden runderrookvlees van de slager 1 bakje Japanse zeewier een mooie olie voor koude gerechten bakje rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 bakje kerstomaatjes, gehalveerd 1 teen knoflook, fijngesneden 60 gr olijven, ontpit en gesneden 2 eetlepels extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 rib eye steaks handvol champignons, gesneden kruiden klont boter 1/2 glas rode wijn Bereidingswijze Voorbereiding: 5 min[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote uien, gesneden 2 rode paprika's 1 eetlepel olijfolie 4 kipfilets Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 kleine ciabatta, in de lengte gehalveerd 1-2 theelepels mierikswortelsaus 2 plakken rosbief rode ui ringen (optioneel) handvol[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 theel. plantaardige olie 1 rode paprika, in reepjes 1 gele paprika, in reepjes 3 tenen knoflook, uitgeperst 2 eetl. limoensap[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel plantaardige olie 1 theelepel rode currypasta 550 gr kipfilet, in blokjes of reepjes 1 ui, grof gehakt 1 rode[...]

Het is toch nog geen winter! De stoofpot van vandaag doet misschien wat winters aan….. en dat met de mooie dagen die voor ons liggen! Maar we glijden zo[...]

Op de perzik en pijnboompitten na, komen alle ingrediënten vandaag uit Baambrugge. De groenten en kruiden uit eigen tuin en het kalfsvlees komt van de[...]

Runderstoofvlees uit de oven, slow cooked hoofdgerecht voor 6 personen Eigenlijk stoof ik mijn rundvlees al jaren gewoon op een sudderplaatje op het fornuis.[...]

Vlam in de pan! Voor het eerst in mijn leven kreeg ik een flinke steekvlam toen ik aan het koken was. Dat was schrikken! En ik weet eigenlijk nog steeds niet[...]

Heerlijk pittig gerechtje dat snel klaar is. Ik heb dit gerecht gemaakt met restjes die in de diepvries lagen en wat ik zoal in huis vond. Dit kan ook[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 1 ui 2 tenen knoflook 1 gedroogde chilipeper (chille) 3 eetlepels olijfolie 1 blik gepelde tomaten (400 g) 1 dl droge witte[...]

Ingrediënten 1 ui 2 teentjes knoflook 2 rode paprika's 2 gele paprika's 1 duopak krieltjes (700 g) 1 schaaltje kalkoenfilet (ca. 400 g)) 50 g boter of[...]

Overlopend van inspiratie na de workshop van Annabel Langbein liep ik bij de slager naar binnen. Van alle ideeën kon ik geen keuze maken, en blijkbaar was dat[...]

2 varkenshazen, 12 gedroogde pruimen zonder pit, 2 appels, ongeschild in partjes, 2 rode uien, in partjes, 2 tl fijne tafelsuiker, 1,25 dl slagroom, 2 el[...]

voor 4 personen 2 schaaltjes Boeuf Bourguignon (à 275 g) 2 zakken minikrieltjes (à 450 g) 2 pakken rode kool met appel (diepvries à 450[...]