Vlees zonder rode ui beenham

Ingrediënten 6 eendenborstfilets 1 handsinaasappel 4 eetlepels olijfolie (Spaanse) 1 grote zoete ui (fijngesnipperd) ½ blik tomatenblokjes (a 400 g)[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels pindakaas 1 eetlepel vers limoensap 2 theelepels ketjap 1 teentje knoflook, fijngesneden 1/3 theelepel kerriepoeder[...]

Kneed 6 ons rundergehakt, 2 eieren, 2-3 eetlepels grove mosterd, 2-3 eetlepels ketjap, 120 gram paneermeel, 1 theelepel cayennepeper en 1 theelepel zout door[...]

Ingrediënten Porties: 4 900 gr drumsticks zonder vel 75 ml plantaardige olie 2 uien, fijngehakt 4 grote teentjes knoflook, fijngehakt 2 cm stuk verse[...]

Heerlijke kleverige speklappen... Een recept uit Boodschappen. Gebruik hiervoor de tabasco van tip36 , deze bevat per theelepel maar 35 mg natrium![...]

Sommige smaken horen bij elkaar als Romeo en Julia, terwijl sommigen dan weer mekaars tegenpolen zijn. Maar tegenpolen, is dat niet juist wat de culinaire[...]

Zomer! Heel Holland...slingert de barbecue aan. Heerlijk! Lekker lang tafelen met gasten op zwoele zomeravonden, waarop het maar niet kil wil worden terwijl er[...]

Dit zijn de allerbeste spareribs die ik ooit heb gegeten. Tijdens de studententijd ben ik volledig afgehaakt op spareribs. Het was een tijd van goedkoop en vet[...]

Dit gerecht werd vroeger bij mij thuis met enige regelmaat gegeten en ik ben er altijd dol op geweest. Er was niet echt een vast recept, dus ik ben zelf wat[...]

Om in de Vega quinoa sfeer te blijven een recept van mijn zelfgemaakte quinoa burger. Het recept is geïnspireerd om de quinoa burger van restaurant Ons in[...]

Zó lekker, gewoon een goede gehaktbal! Mijn geheim was altijd al het toevoegen van een scheutje ketjap. En toen kwam ik een recept tegen van Jonnie de Boer,[...]

Ingrediënten 200 g gele rijst 400 g pastinaken 2 el zonnebloemolie 1 portie gehaktballetjes uit de oven (zie recept elders op ah.nl/allerhande) 175 ml[...]

Ingrediënten ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 125 g ricotta (kaas) 100 g geraspte Grana Padano (kaas) mespunt cayennepeper 6 plakken Parmaham zet[...]

Heerlijke kleverige speklappen... Om je vingers bij af te likken! Ingrediënten: 1 klein blikje tomatenpuree 2 el honing 1 el geraspte gemberwortel 2 el[...]