Vlees zonder lam komijn

Gehaktballetjes zijn in Spanje een gekende tapa, maar worden ook als hoofdgerecht geserveerd. Meestal in een tomatensaus, of een saus op basis van amandelen.[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

Ingrediënten 2 geroosterde paprika's (pot a 465 g) 50 g chorizoworst (stukje) 3 eetlepels fijngehakte peterselie (vers of diepvries) 2 varkenshaasjes 12[...]

Chorizo Aardappeltjes met Gepocheerd Eitje Ingredienten: 2 personen. 300 gram aardappeltjes (in kwarten) 40 gram chorizo (in staafjes gesneden) 1 rode peper[...]

Er is eigenlijk geen reden waarom je niet zelf rauwe chorizo kan maken, maar erg voor de hand lag het ook weer niet. Toch vond ik dit recept van de River[...]

Chorizo Aardappeltjes met Gepocheerd / Gebakken Eitje Een simpel aardappelgerechtje, pittig door de chorizo. Geef er een lekkere salade bij. Ingredienten: 2[...]

Varkensvlees Chorizo Kebab Het is nog heerlijk weer om buiten te eten En grill en bbq draaien dan ook overuren Deze kebab is weer eens iet anders door de[...]

voor 4 personen =750 gram Riblappen of door- regen runderlappen. =50 gram Boter,=50 ml Olijf- olie, =2 [rode]Uien gesnip- perd, =3 teentjes Knoflook, in[...]

voor 6 personen ** 1,5 kg kippenvleugels of kipkluifjes ** olijfolie ** 1 a 2 kilo mosselen ** 1/2 chorizo (mild) ** 1 plak ham (ca. 100 gram) - hamsoort zelf[...]