Vlees zonder pistache noten

voor 2 personen 1 kipfilet 200 g geroosterd brood 50g geraspte parmezaanse kaas blaadjes van 6 takjes tijm. blaadjes van 2 takjes rozemarijn 2 el peterselie,[...]

voor 4 personen 1 kg aardappels met rode schil (zak a 3 kilo) + 5 eetlepels olie 4 lamsracks 1 bol knoflook, gehalveerd 100 g boter, in blokjes 2 takjes verse[...]

Ingrediënten Opbrengst: 6 pieces 6 grote kippendijen 6 plakjes bacon 2 teentjes knoflook verse salie, tijm en basilicum naar smaak zout en peper[...]

Maanden geleden beloofde ik het recept van de onvolprezen ‘adukibonen burgers’. Een goed, lekker en voedzaam recept van vegetarische burgers. Mijn[...]

Bij een beef Wellington wordt traditioneel een stuk rundvlees met een mengsel van fijngehakte paddenstoelen verpakt in bladerdeeg en dan in de oven gebakken.[...]

Na alle wintergerechten, nu weer iets mediterraans! Een recept van Jamie Oliver dat hij leerde aan een paar mensen die niet of nauwelijks kookten en die[...]

Een kipfilet is het minst smakelijke gedeelte aan de kip. En je moet erg uitkijken dat kipfilet niet een grote, droge homp wordt. Ik heb nu een trucje ontdekt,[...]

Ingrediënten 12 sjalotten (gepeld) 2 el balsamicoazijn 3 el zonnebloemolie 1 tl gedroogde tijm 2 x 2 stuks biefstukken (a 125 g) 500 g tasty tom tomaten[...]

Ik had geen idee hoe het zou worden, kip met het zoete van clementines, het anijsachtige van venkel en ouzo en de scherpe smaak van mosterd. Het was dat het[...]

Vandaag de burger-op-chic van topkok Frank Huson vam het Amstel Hotel gemaakt, uit de Allerhande. Ingrediënten: 3 el olijfolie 2 sjalotten, gesnipperd 6 takjes[...]

Maanden geleden beloofde ik het recept van de onvolprezen ‘adukibonen burgers’. Een goed, lekker en voedzaam recept van vegetarische burgers. Mijn[...]

Een recept van één van mijn favoriete tv-programma's, Masterchef en gevonden op één van mijn favoriete websites, Yummy in my Tummy . Dat moet wel lekker zijn![...]

Kip Provencaal met Citroen en Knoflook Ben je net als ik verzot op kip..... Dan is dit recept echt iets voor jou. Lekker met stokbrood (in de jus dopen) Of met[...]

voor 4 personen 500 gr varkensgehakt 1 el olijfolie 1 el geraspte limoenschil 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 tl gedroogde tijm 1/2 tl chilivlokken 1/2 tl[...]

*400 gr runderstooflappen *60 gr Boter of margarine ? 2 uien ? peper, zout ? 1/2 theelepel tijm ? 2 laurierbladen ? 1 teentje knoflook ? 1 dl rode wijn ? 1[...]

voor 4 personen - 8 lamskoteletten met lange ribbeentjes - 3-4 eetlepels citroensap - 1 theelepel gedroogde oreganobladjes - 6 eetlepels olijfolie - zout -[...]