Vlees zonder aubergine olijfolie

Ingrediënten 250 g lamsboutplakken à la minute (dunne plakken) 4 takjes rozemarijn 100 ml rode wijn 2 teentjes knoflook (geperst) versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten ½ l Australische rode wijn 2 eetlepels vleesmix kruiden 4 teentjes knoflook 4 biefstukken (a ca. 150 g) zout en (versgemalen) peper zet[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 gr sjalotjes, fijngehakt 1 theelepel uitgeperste knoflook 60 gr bramenjam 235 ml rode wijn 235 ml runderbouillon 15 gr boter[...]

Voor de liefhebber van barbecue gerechten hebben we het volgende recept. Honingzoete varkenshaas. Deze varkenshaas wordt gemarineerd in een marinade van honing[...]

Wat te doen met de borrelballetjes die nog in hun vacuumverpakking in de koelkast liggen te wachten ( sinds kerst )? We maken er een pannetje balletjes in[...]

Ingrediënten 4 eetlepels (olijf)olie 4 biefstukken (a 125 g) 1 tenen knoflook (gesnipperd) 4 takjes basilicum (fijngeknipt) 2 zakken rucola (sla, a 75 g)[...]

Ingrediënten 100 ml Zinfandel (Amerikaanse rode wijn categorie 8) 2 eetlepels rode wijnazijn 1 teentje knoflook (geperst) verse oregano (uit zakje verse[...]

Ingrediënten 6 tenen knoflook (gepeld) 4 stukken ossenhaas (op kamertemperatuur) 2 eetlepels mosterd 50 g roomboter 150 ml rode wijn (op[...]

Ingrediënten 1 parelhoen (ca. 900 g) 1 teen knoflook 6 bosuitjes 250 g gewelde pruimen zonder pit 30 g boter 75 g magere spekreepjes 750 ml rode wijn 100[...]

Ingrediënten 4 schouderkarbonades 25 g boter 2 tenen knoflook (in plakjes) 2 rode uien (in dunne plakjes) 250 g kastanjechampignons 4 takjes tijm (in[...]

Ingrediënten Porties : 6 175 ml rode wijn 4 eetlepels water 10 teentjes knoflook, fijngesneden 1 eetlepel gemalen chilipepers 1/2 theelepel witte peper[...]

Kippendelen in kleiner delen verdeeld (ik had kippenbouten elk in 4 verdeeld) 1 t knoflookpoeder 2 t uienpoeder 2 t paprikapoeder zout zwarte peper 50 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olie 1 grote ui, in dunne plakjes 2 rode paprika's, in reepjes 400 gr kalkoenfilets, in smalle reepjes 3 teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 650 gr biefstuk of entrecote Voor de saus 50 gr boter 1 sjalot, fijn gesnipperd 4 portobello champignons, in plakjes 375 ml rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 1/2 pak (500 gr) linguine 225 gr Italiaanse worstjes, vel verwijderd 2 rode paprika's 1 ui, versnipperd 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels plantaardige olie 1 kg varkensfilet, in blokjes van 2,5 cm 1 theelepel zeezout 2 eetlepels boter 1 groene paprika,[...]

voor 4 personen 500 gr. varkensvlees in blokjes, 1 ui, 4 tomaten of 1 blik tomaten, zout, peper, boter, 1 teentje knoflook, 1.5 dl. rode wijn, marjolein, 1[...]

voor 4 personen 750 gram rundvlees 2 uien, in stukken gesneden 4 rode paprika`s, in stukken gesneden 4 deciliter bouillon (rund) 2 deciliter rode wijn 1[...]

voor 4 personen 1 tam konijn Cajunkruiden of hacheekruiden Bloem Roomboter Rode wijn 3 knoflookteentjes 2 uien 1 /2 zak gewelde pruimen Hulpmiddelen Zeef ,[...]