Vlees zonder truffel mandarijn kipfilet

voor 4 personen 8 lamskoteletten á 75 gr versgemalen zout en peper 1 eetlepel olijfolie 1 teentje knoflook 1 eetlepel citroensap takjes tijm, dragon en[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kippenborsten, met bot en vel 6 kippenpoten 1 blikje (390 gr) artisjokhart, uitgelekt en in vieren 425 gr zwarte Spaanse[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel verse dragon, gehakt 50 gr geraspte gruyère 6 konijnenpoten 12 plakjes bacon gemalen zwarte peper naar smaak[...]

voor 4 personen 4 porties kip 4 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook 1 citroen 2 theelepels versgehakte dragon 1 theelepel versgehakte peterselie peper en[...]

Ingrediënten Porties : 2 60 gr shiitake paddenstoelen 15 gr verse dragon 1 biefstuk of t-bone steak van 350 gr zout en peper, naar smaak olie om in te[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelkroketjes (600 g, diepvries) 600 g winterpeen (zak 1 kg) 1 ui (gesnipperd) 3 el slasaus (fles 500 ml) 2 tl dragon 2 el[...]

Ingrediënten ½ flesje bruin bier (a 33 cl) 2 tenen knoflook (geperst) 1 eetlepel gedroogde dragon 5 eetlepels balsamicoazijn (wit) 1 rode ui (in[...]

Ingrediënten 4 konijnenbouten zout en versgemalen peper 2 eetlepels Dijonmosterd 2 sjalotjes 50 g boter ½ eetlepel gedroogde dragon 1½ dl droge[...]

voor 4 personen 800 gram witte kool ? 250 gram wortelen ? 250 gram meiknolletjes (meiraapjes)* ? 500 gram gerookte ham (of magere varkenslapjes) ? 2 gepelde[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 theel. plantaardige olie 8 kalkoensaucijsjes van goede kwaliteit 1 grote ui, in dikke ringen 1 teen knoflook, uitgeperst 4[...]

voor 4 personen 4 ossenhazen 1 glaasje armagnac 130 g boter 2 dl slagroom 2 dl kalfsbouillon peterselie 2 sjalotjes dragon zout en peper Voorbereiding Was de[...]

500 gram tomaten 125 gram mozzarella 4 kalfsschnitzels (*zelf gemaakte of zo gekocht) 1 halve deciliter olijfolie 2 eetlepels boter zout en peper 1 eetlepel[...]

voor 4 personen -1 braadkip van 1 kg ( in stukken) -3 paprika′s ( in reepjes) -1 rode peper (fijn gesnipperd) -1 aubergine (in blokjes) -2 saucijzen[...]

voor 4 personen 4 karbonades - 1/2 dl rum - paprika - zout, peper - 50 gram boter - 1 dl slagroom - 30 gram bloem - 4 dl muscadetwijn - 1 takje tijm - 1[...]

500 gram tomaten 125 gram mozzarella 4 kalfsschnitzels (*zelf gemaakte of zo gekocht) 1 halve deciliter olijfolie 2 eetlepels boter zout en peper 1 eetlepel[...]

voor 6 personen 1 kip van ca. 1300 gr. 2 l. kippenbouillon 200 gr. groene druiven 200 gr. blauwe druiven 30 gr. boter 30 gr. bloem 3 3/4 dl. kippenbouillon 4[...]