Vlees zonder kaneel

voor 6 personen 1 kg riblappen 500 gram uien 3 dl rode wijn 3 dl vleesbouillon (gemaakt van 3 vleesbouillon tabletten) 250 gram kastanjechampignons 100 gram[...]

Een paar dagen geleden ontdekte ik een fantastisch Iraaks blog met onder andere een al net zo fantastisch recept voor kip met rode rijst . Dat moest ik[...]

voor 4 personen 1 kilo sucadelappen 1 ons Herz salami Anderhalf ons gerookt spek (blokjes) 1 blik tomaten 1 groot blikje tomatenpuree 3 paprika`s 5 uien 5[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 3 sjalotten, versnipperd 50 g pompoen, geschild, in blokjes van 2 cm 2 stengels bleekselderij, in plakjes 1[...]

voor 4 personen 400 gram kipfilet 1 grote pot bruine bonen 1 groene paprika 1 groene pepertje of een beetje chillipoeder 1 pakje gezeefde tomaten 1 kleine[...]

voor 4 personen 4 karbonades - 1/2 dl rum - paprika - zout, peper - 50 gram boter - 1 dl slagroom - 30 gram bloem - 4 dl muscadetwijn - 1 takje tijm - 1[...]

voor 4 personen *600 g mals varkens- of lamsvlees in blokjes Marinade: *2el citroensap *3 el olijfolie *2 teentjes fijngesnipperde knoflook *1 volle tl[...]

voor 2 personen 2 eetl. zonnebloemolie 1/2 theel. chilipoeder of paprikapoeder 1/2 theel. knoflookpoeder peper en zout 300 g blokjes varkenshaas of fricandeau[...]