Vlees zonder fricandeau ma

Ingrediënten Porties : 4 1 (500 gr) lendebiefstuk zonder been een klontje boter 75 gr champignon, in schijfjes 85 gr ui, in ringen 75 ml droge Marsala 60[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 kilo biefstuk 100 gr boter 250 gr champignons 250 gr augurken zout en peer naar smaak 200 ml slagroom 1 citroen, geperst verse[...]

voor 4 personen * 600 gram biefstuk van de haas * 1 el bloem * mespuntje cayennepeper en paprikapoeder * 2,5 el zonnebloemolie * 1 kleine ui, genipperd * 2[...]

voor 2 personen 2 (australische )struisvogel biefstukken 2 uien gepeld en in ringen gesneden 12 (australische )gamba's (darmkanaal verwijderen )[...]

voor 4 personen 600 g dunne reepjes biefstuk 4 tenen knoflook, uit de knijper zout 1/2 eetlepel vers gemalen witte peper 1 theelepel gemalen koriander 4[...]

voor 4 personen 4 Ierse biefstukken sap en rasp van 1 sinaasappel versgemalen zwarte peper 5 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 300 g risottorijst 750 ml[...]

Ingrediënten Opbrengst : 6 beef wellingtons 450 gr verse champignons, in plakjes 1 ui, fijn gesneden 120 ml sherry 60 gr boter 1 eetlepel gehakte[...]

Ingrediënten 600 g Belgische frites (diepvries) 2 theelepels balsamicoazijn 3 eetlepels olijfolie 3-4 eetlepels magere yoghurt 1 zak ijsbergsla met[...]

Ingrediënten 2 eetlepels verse peterselie (plat, fijngesneden) 1 eetlepel verse basilicum (fijngesneden) 1 eetlepel verse tijm (blaadjes) 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie extra vierge 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 teentje knoflook 2 el kappertjes[...]

Ingrediënten 250 g biefstuk 1 eetlepel balsamicoazijn 2 bosuitjes (elk in 4 stukken) 1 rode ui (in 8 partjes) 2 theelepels milde paprikapoeder[...]

Ingrediënten voor 2 st: 300 gr biefstuk met de hand gehakt 1 el kappers, uitgelekt en gehakt 2 sjalotten, fijngehakt 2 el platte peterselie, fijn gehakt 1 el[...]

voor 4 personen 1 zakje (platte) peterselie (fijngesneden) 2 teentjes knoflook (geperst) 1/2 el oregano (gedroogd) 1 el chilimix (uit een maalmolentje van bv[...]

voor 4 personen 1 ui 1 tn knoflook 400 gr biefstuk 1 tl paprikapoeder 1 mespuntje cayennepeper 4 el bloem 4 tomaten of (1 blikje tomatenblokjes a 400gr) 250[...]

voor 4 personen 4 biefstuk tartaartjes 1 ui 4 eieren peterselie desgewenst 8 ansjovisfilets Bereidingswijze Snipper de ui. Maak de biefstukjes aan met ui,[...]