Vlees zonder venkel ma

Er zijn weer volop verse cranberries verkrijgbaar, maar in deze saus heb ik cranberrycompote uit een pot gebruikt. Ik kwam die pot tijdens het opruimen van[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 4 varkenslendenstukken of varkenskarbonades, à circa 150 g, zonder vet 1 rode ui, grofgesneden 2 stengels[...]

Ingrediënten Porties : 4 Cranberryvulling 100 gram gedroogde cranberry's 480 ml kokend water 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten 1 theelepel[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen iets kruimig (geschild) 1 bekertje zure room (125 ml) 100 g boter 1 schaal Zweedse gehaktballetjes (355 g) 1 schaal[...]

Ingrediënten Vulling: 6 sneetjes oud witbrood (ontkorst) 2 braadworsten 1 kleine ui (gesnipperd) 2 stengels bleekselderij (in kleine blokjes) 1 friszure[...]

voor 6 personen Lenderollade van ca. 800 gram, 1 tl. oregano, 1/2 tl. nootmuskaat, 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 75 gram boter, 1,5 dl. rode wijn[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 gr runderriblappen, in blokjes 2 uien, fijngesneden 500 ml rode wijn (bijvoorbeeld een Bordeaux) 1 eetlepel olie 50 ml azijn[...]

voor 4 personen 4 varkenshaasjes van gelijke grootte en dikte van 150 g 100 g zachte geitenkaas zonder korst (Chevre de Bellay) 4 eetlepels cranberrycompote[...]

voor 4 personen 4 varkenshaasjes van gelijke grootte en dikte (a 150 gr) 100 gr zachte geitenkaas zonder korst (Chevre de Bellay) 4 el cranberrycompote zout,[...]