Vlees zonder kip slavink oregano

voor 4 personen 3 middelgrote uien 2 teentjes knoflook 1 takje rozemarijn of 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn 600 gram (gemengd) gehakt 1 ei 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 12 1800 gr stoofvlees 2 theelepels gemalen zwarte peper 1 grote ui, in blokjes gesneden 1 blikje (van 200 gr) fijngehakte milde[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 karbonades 2 tenen knoflook, fijngehakt 2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker 3 eetlepels honing 3 eetlepels sojasaus 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gr wilde rijst 1 (1,5 kg) hele eend, klaar om te bakken zout en versgemalen zwarte peper 1 bosje lente-uitjes, fijngehakt 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 175 ml water 75 ml citroensap 5 eetlepels gehakte ui 1 eetlepel donkerbruine zachte suiker 1 eetlepel fijngehakte lente-ui 1[...]

voor 4 personen 1/2 cup raw cashews, soaked 1/4 cup golden raisins, soaked 2 8 oz. packages tempeh, diced in 1-inch cubes (4 cups) * 1/2 teaspoon coarse sea[...]

voor 3 personen Rundergehakt (ongeveer 500g.). Dit komt niet zo precies. De meeste winkels hebben wel een ponds verpakking rundergehakt liggen. Mager[...]

voor 4 personen Voor de ras el-hanout oftewel het hoofd van de winkel : 2 theel kruidnagelpoeder - 2 theel cayennepeper - 8 theel gemalen piment - 8 theel[...]

voor 4 personen Plm. 750 gram spitskool 1 prei 250 gram champignons 150 gram mager gerookte spekreepjes of baconreepjes 1 eetlepel neutrale olie peper, zout[...]

Afgelopen week sprak ik een bewuste eter. Zij vertelde me: 'mijn dochter wilde graag een keer schnitzel eten, tjsa dat moet kunnen natuurlijk, maar dan eet[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g kogelbiefstuk, in 8 dunne plakjes 2 eetl. olijfolie 1 eetl. grofgemalen zwarte peperkorrels 1 ui, in smalle ringen 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg runderstoofvlees 3 el plantaardige olie 2 el bloem versgemalen zwarte peper naar smaak 1 snufje cayennepeper 2 grote uien,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 eetlepel korianderzaad 1 1/2 eetlepel karwijzaad 1 1/2 eetlepel komijnzaad 1 theelepel cayennepeper 1 lamsrack zout en[...]

Nog eens tijd voor een recept uit een schitterend kookboek, Jeruzalem van Yotam Ottolenghi. En nee, ik word niet betaald voor reclame, ik ben gewoon weg van[...]

voor 8 personen 1 kalkoen met een gemiddeld gewicht van 4kg zout en versgemalen zwarte peper 175g ongezouten of licht gezouten roomboter Voor de brood saus[...]