Vlees zonder sukade watermeloen

Ingrediënten Porties : 12 12 spareribs (krabbetjes) met veel vlees, totaal circa 900 g 3 el rodewijnazijn 2 tl zonnebloemolie 1 flinke reep[...]

Ingrediënten Porties : 8 200 gram lichtbruine basterdsuiker 240 ml sojasaus 240 ml sinaasappelsap 125 gram pittige mosterd 80 ml honing 2 eetlepels[...]

We zitten op Chinese les, neeeee niet spreken of schrijven, dat gaat 'm echt niet worden, maar op kookles. Ik zou eerst alleen maar Evert leek het ook wel[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 1 rode peper 100 g donkerbruine basterdsuiker 1 el koolzaadolie 600 g beenham (aluminiumschaal ca. 600 g) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 150 g boter 100 g suiker 2 eetlepels verse tijm (blaadjes) 12 kleine uien (gepeld en gehalveerd) 1 pot wildfond (380 ml) 4 x 2[...]

Ingrediënten 1 varkensfiletrollade (a 600 g) 1 sinaasappel (schoongeboend) 1 limoen (schoongeboend) 2 eetlepels olie 2 eetlepels bruine rum (of enkele[...]

Ingrediënten 1 hele kip ((1.2 kg), op kamertemperatuur) 75 g boter 1 schaal gekookte bieten ((500 g), geschild) 1 sinaasappel (schoongeboend) 4 el[...]

Ingrediënten 50 g suiker 2 perssinaasappels 1 doosje cranberry's (250 g diepvries) 2 kruidnagels 300 g kalkoenfilet 2 el zonnebloemolie 1 pak groentemix[...]

Niet grillen maar slow-cooked Barbecueën is blijkbaar een mannending. Nou die van mij bakte er niet veel van. Altijd verbrand vlees en groente. Mijn kritiek[...]

Voor de Taste of the World Iberico buik ribs van Albert Heijn (uit de diepvries) zocht ik een Spaans recept voor deze spareribs van het Iberico varken. Ik[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. plantaardige olie 4 dikke hertenbiefstukken, elk ca. 125 g 500 g rode kool, in dunne reepjes 1 rode ui, in dunne ringen[...]