Vlees zonder peer rode ui kersen

Ingrediënten 6 eendenborstfilets 1 handsinaasappel 4 eetlepels olijfolie (Spaanse) 1 grote zoete ui (fijngesnipperd) ½ blik tomatenblokjes (a 400 g)[...]

Ingrediënten 40 g boter 2 grote uien (in plakken) 250 g champignons (in plakjes) 500 g ossenhaas (in blokjes van 2-3 cm) 1 eetlepel Dijon mosterd 2[...]

Ingrediënten 4 el zonnebloemolie 2 uien (in dunne halve ringen) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 1 el gemalen[...]

Ingrediënten 3 cm verse gember 2 el olie 300 g varkensreepjes 800 g Japanse wokgroente 8 el cayenne kruidensaus pikant 50 ml kraanwater 400 g mihoen[...]

Ingrediënten 600 g varkensfilet of varkenshaas 1 ui 4 dl droge witte wijn 2 laurierblaadjes 2 theelepels oregano zout 1 theelepel (versgemalen) zwarte[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel limoensap vloeibare honing olie zout en (cayenne)peper 2 granaatappels 200 g serranoham ½ zakje friséesla (gemengd à[...]

Ingrediënten 6 el sojasaus 2 el gembersiroop 3 el medium dry sherry (cayenne)peper 250 g kipfilet 1 groene paprika zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 400 g rundergehakt 2 eieren 80 g paneermeel 2 el grove mosterd 2 el ketjap manis 1 tl cayennepeper 3 el boter 380 ml vleesfond (pot) zet[...]

Ingrediënten 350 g rundergehakt 1 ei 50 g gebakken uitjes (beker a 100 g) 1 grote ui 50 g boter 1 zak aardappelpartjes (met schil (diepvries, 450 g)) 1[...]

Ingrediënten 1 lange prei 500 g rundergehakt 50 g rozijnen 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 2 theelepels gemalen komijn (djinten) 2 theelepels gemalen[...]

Ingrediënten 200 g gele rijst 400 g pastinaken 2 el zonnebloemolie 1 portie gehaktballetjes uit de oven (zie recept elders op ah.nl/allerhande) 175 ml[...]

Ingrediënten ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 125 g ricotta (kaas) 100 g geraspte Grana Padano (kaas) mespunt cayennepeper 6 plakken Parmaham zet[...]