Vlees zonder cassave

voor 2 personen 1 kipfilet 200 g geroosterd brood 50g geraspte parmezaanse kaas blaadjes van 6 takjes tijm. blaadjes van 2 takjes rozemarijn 2 el peterselie,[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kleine kipfilets 2 volle theelepels pesto 2 handenvol rucola 1/2 rode ui, gesneden peper en zout Parmezaanse kaas schaafsel[...]

Tessa, mijn dochter, riep toen ik dit gerecht op tafel zette direct uit "mam, heb je dat recept van een Australische website? Dit gerecht serveren ze namelijk[...]

voor 4 personen 500 gr verse varkenshaas (medaillons) 2 el olijfolie Zeezout Zwarte peper 4 el paneermeel (of toastkruim) 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 3[...]

Na alle wintergerechten, nu weer iets mediterraans! Een recept van Jamie Oliver dat hij leerde aan een paar mensen die niet of nauwelijks kookten en die[...]

Ingrediënten 800 g vastkokende aardappelen (schoongeboend) 2 sneetjes witbrood (zonder korst) 1/2 bakje tijm ((a 15 g), alleen de blaadjes) 6 el[...]

Comfort food, voor een blue monday of een andere blue day. Een giga kipnugget, maar dan anders. Ingrediënten: 4 kipfilets 40g gepelde hazelnoten 25g[...]

Ingrediënten: Kipfilet 1 ei Paneermeel cq panko of voor low-carb: geraspte Parmezaan gemengd met amandelmeel Rucolapesto: Rucola Parmezaanse kaas Pecorino[...]

Chicken Parmesan (Kip Parmezaan) Je hebt van Kip Parmezaan 2 versies... In 1ste versie paneer je de kipfilet in broodkruim gemengd met parmezaanse kaas, en bak[...]

Ik moet na de vakantie nog steeds in het ritme komen om nieuwe recepten op het blog te zetten. Maar de afgelopen Paasdagen waren natuurlijk een uitgelezen[...]

Het is even stil geweest op het blog vanwege een fietsvakantie door Duitsland. Dat betekende vooral veel grote schnitzels eten, maar na een dag fietsen is dat[...]

Tessa, mijn dochter, riep toen ik dit gerecht op tafel zette direct uit "mam, heb je dat recept van een Australische website? Dit gerecht serveren ze namelijk[...]

Deze overheerlijke steak tartaar is gemaakt van fijngesneden rundvlees van goede kwaliteit gecombineerd met een crunch van norivel, sojavinaigrette en[...]

voor 2 personen Ciabatta, carpaccio, 1 a 2 teentjes knoflook (eigen smaak), peper, zout, olie, rucolamelange, pesto, parmezaanse kaas, pijnboompitten[...]

voor 4 personen Olijfolie; 2 uien; 125 gram champignons; 1 theelepel verse tijm; 50 gram vrsgeraspte parmezaanse kaas; 50 gram versgeraspte cheddar of goudse[...]

Het prachtige weer van vandaag vraagt om een zonnig gerecht. Zoals jullie inmiddels van mij gewend zijn is dit gerecht niet al te ingewikkeld en snel klaar.[...]