Vlees zonder bier granaatappel

Ingrediënten 1 citroen 6 eetlepels olijfolie 2 uien (grofgesnipperd) 2 teentjes knoflook (geperst) 2 theelepels kaneelpoeder 2 theelepels paprikapoeder[...]

Als het om dromen, idealen of verlangens gaat, heb ik een rijk arsenaal aan fantasiebeelden voorhanden. Als ik een vleesloze maaltijd moet verzinnen, blijkt de[...]

Na 3 dagen kan ik weer langzaamaan aan eten denken. Buikgriep. Maar ik heb weer trek! In vlees alleen nog niet echt en aan vis moet ik nog helemaal niet[...]

Kip Fajitas met Geitenkaas en Honing en Mango Ingredienten: 6 mini tortilla’s 1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix 500 gram kipfilet 2 eetlepel olie[...]

Als het om dromen, idealen of verlangens gaat, heb ik een rijk arsenaal aan fantasiebeelden voorhanden. Als ik een vleesloze maaltijd moet verzinnen, blijkt de[...]

In Mexico wordt cacao ook wel gebruikt in hartige gerechten en vaak in dikke sauzen die uren (in)gekookt worden. Er schijnen oneindig veel varianten te zijn,[...]

Ingrediënten 4 dikke plakken bakbacon 1 zakje koriander (15 g) 8 el mayonaise 4 ciabattina's (afbakbrood, pak a 3 stuks) 1 venkel (in dunne plakjes) 200[...]

Ingrediënten 4 kipfilets 2 beschuiten (verkruimeld) 2 eieren 4 eetlepels olie 2 naanbroden (pak a 280 g) 1 mango (zacht, in blokjes) 1/2 rode peper (heel[...]

Ingrediënten 2 kipfilets (ca. 400 g) 1 limoen (schoongeboend) 4 el mayonaise tabasco (flesje 57 ml) 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) 1[...]

Ingrediënten 1 kleine oranje pompoen (schoongeboend) 8 drumsticks 1 el korianderzaadjes (fijngestampt) 5 el olijfolie 75 g rucola (fijngehakt) 1 el[...]

Varkenshaas met champignons en salade Hoofdgerecht, 4 personen, eigen recept Ingredienten: - 300-350 gr zilvervliesrijst - 2 varkenshaasjes à ca. 300 gr - 1/2[...]

Kip Fajitas met Geitenkaas en Honing en Mango Ingredienten: 6 mini tortilla’s 1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix 500 gram kipfilet 2 eetlepel olie[...]

Als het om dromen, idealen of verlangens gaat, heb ik een rijk arsenaal aan fantasiebeelden voorhanden. Als ik een vleesloze maaltijd moet verzinnen, blijkt de[...]

Nu zondag, 28 mei, is het vegan burger day. Tegenwoordig vind je haast alle supermarkten wel veganistische burgers. Handig maar ik ben er geen fan van. Ze zijn[...]

voor 6 personen * 1 ui fijn gesneden * 3 sneetjes wit brood zonder korst verkruimeld * 2 eieren * 350 gr hoh gehakt * 250 gr rundergehakt * 1/2 wortel geraspt[...]

Ik ben dol op naan en omdat ik bij Persepolis (op de Ka- naalstraat) verse houmous/ humus had gescoord, sloeg ik óók maïskipfilet, een mango, een rode peper,[...]