Vlees zonder boerenkool mosterd

Ingrediënten 1/2 knolselderij 500 g kruimige aardappelen (bijv. rooster) 100 ml melk 50 g boter 1/2 tl gemalen nootmuskaat 2 eendenborsten 2 el honing[...]

Ingrediënten 1 kg panklare hutspotgroente 2 eetlepels olie 400 g hamlappen 1 eetlepels bloem 300 ml volle rode wijn 1 vleestomaat (in parten) 1[...]

Ingrediënten 4 stoofpeertjes 1 flesje rodebessensap (250 ml) 50 g suiker 1 kg kruimige aardappels 500 g speklapjes (puur&eerlijk scharrel) 80 g boter 3[...]

Ingrediënten 1 sneetje witbrood 50 ml melk 400 g half-om-halfgehakt 1 ei 2 uien 1 tl oregano 1 mespunt nootmuskaat 1 tl zout 4 el paneermeel 2 el olie[...]

Ingrediënten 1 schaal Toscaanse (worstjes (270 g)) 1 koolraap ((ca. 700 g), in reepjes) 2 zakken kruimige kookaardappelen (geschild (a 450 g)) 60 g boter[...]

Ingrediënten 1 zak kookaardappels (kruimig (voordeelzak, 800 g)) 30 g boter 2 schaaltjes pepersteak (a ca. 200 g) 1 zak champignon roerbakmix (400 g) 1[...]

Ingrediënten 75 g boter 1 sjalot (gesnipperd) 2 sneetjes witbrood (zonder korst) 50 ml halfvolle melk 1 bakje Hollandse garnalen (100 g) 400 g gehakt[...]

Ingrediënten 1 sneetje witbrood 4 el melk 300 g rundergehakt 1 el gedroogde Provençaalse kruiden 3 el olijfolie 1 rode ui 1 rode paprika zet alles op[...]

Ingrediënten 1 zakje pijnboompitten (65 g) 500 g gehakt (half-om-half) 4 sjalotten (fijngesnipperd) 2 tl gedroogde rozemarijn 4 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 1 dunne prei 1 ui 1½ teentje knoflook 2 kalfslapjes (à ca. 150 g) zout peper 1 eetlepel bloem 75 g roomboter 1 dl rode wijn 2[...]

Ingrediënten 250 g magere spekreepjes 800 g runderriblappen 4 el bloem 250 g winterpeen 5 stengels bleekselderij 600 g uien 375 ml tawny port 2[...]

Ingrediënten 1 sneetje witbrood (zonder korst) 100 ml halfvolle melk 500 g gehakt (half-om-half) 1 ei (losgeklopt) 1 ui (gesnipperd) 1 el kerriepoeder 50[...]

Ingrediënten 300 g snelkook zilvervliesrijst (pak 400 g) 1 struik bleekselderij (geschild) 50 g boter 2 x 2 ribkarbonades (2 schalen a 2 stuks) 2 uien[...]

Ingrediënten 1 sneetje witbrood (zonder korst) 50 ml halfvolle melk 400 g gehakt (half-om-half) 1 ei 1 teen knoflook (geperst) 1 tl zout 2 el[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig) 500 g sperziebonen 70 g boter 1 bakje cherry tomaten ((250 g), gehalveerd) 1 ei 1 zakje krispi (citroen & dille[...]

Ingrediënten 800 g aardappels (geschild) 8 sjalotten (gepeld) 400 g kalkoenschnitzels (in repen) 5 eetlepels olijfolie 1 eetlepel gedroogde tijm 1[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 1 bloemkool 50 g boter 4 kipschnitzels champignon (schaaltje a 2 stuks) 25 g bloem 1 eetlepel kerriepoeder 250 ml[...]

Ingrediënten 1 zak kruimige aardappels (1 kg) 25 g boter 4 varkenslappen (400 g) 100 ml appelsap 1 potje zilveruitjes 1 zakje jus (met uitjes) 2 doosjes[...]

Ingrediënten 3 grote uien 500 g doorregen runderlappen zout versgemalen peper 100 g boter of margarine 3 kruidnagels 3 laurierblaadjes 1[...]