Vlees zonder bosui perzik

voor 6 personen 1 kg rundergehakt, 2 eieren, 100 g paneermeel (kijk goed naar mengsel) 1-2 el Dijon mosterd, 1 el worcestershiresauce Voldoende tijm (droog[...]

voor 5 personen 600 g ongepaneerde varkensschnitzels 2 teentjes knoflook (geperst) 2 rode uien (halve ringen) 2 t oregano 2 t tijm 3 t paprikapoeder (zoet) 1[...]

Vergeten een foto te maken, maar het is een heerlijk gerecht, dus hier is het recept. 2 tenen knoflook (fijngehakt), sap uit knijpcitroen, 4 tl mosterd, 1 el[...]

Je kunt natuurlijk een fles barbecuesaus kopen ......... maar zelf maken is veel lekkerder! Een kind kan de was doen met dit recept, eenvoudig en lekker. Ik[...]

In de Franse Auchan heb ik een konijn gescoord! Een 'lapin entier' gevild en wel, maar met de kop (hoewel zonder oren) er nog aan. De tong van het beest hangt[...]

Samen lekker koken op een verder razenddrukke zaterdag vormt een klein rustpuntje op de dag. Helemaal wanneer vooral hij hakt en bakt en ik vooral zit en eet.[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 g vers volkoren broodkruim 1 eetl. venkelzaad 6 flinke takjes tijm 3 eetl. olijfolie 2 eetl. halfvolle melk 1¼ kg rosbief,[...]

voor 6 personen 1 kg speklappen 1 t paprika 1 t mosterdpoeder 1 t uienpoeder 1 t knoflookpoeder 1/2 t cayennepeper 1/2 t chilipoeder 1/2 t zwarte peper 2 t[...]

Ingrediënten Porties : 8 675 gr runderstoofvlees, in stukken 4 eetlepels bloem 2 eetlepels plantaardige olie zout en versgemalen zwarte peper naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 hele varkenshaasjes 1/8 theelepel mosterdpoeder 1/8 theelepel droge tijm 100 ml droge sherry 100 ml ketjap 3 teentjes knoflook[...]

Als je thuis je Kerstmenu bedenkt maar het dan elders moet klaarmaken loop je soms tegen onverwachte problemen aan. Een mooi groot stuk kalkoenfilet, in België[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el extra vergine olijfolie 450 g magere sudderlappen, zonder vet en in blokjes van 5 cm gesneden 1 grote ui, in stukken[...]

voor 4 personen 2 varkenshaasjes zout en versgemalen peper olijfolie 50 g gemengde verse tuinkruiden zoals tijm, peterselie, basilicum, bieslook 75 geraspte[...]

voor 4 personen 1 beenham van ca. 650 g 3 sjalotjes (75 g) 1 teentje knoflook 1 theelepel verse tijmblaadjes 1 eetlepel fijne mosterd 1 eetlepel grove mosterd[...]