Vlees zonder winterpeen

Ingrediënten 1 schaal kalkoenfilet à la minute (ca. 350 g) 1-2 tl gemalen komijn (djinten) 4 el olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 1 courgette (in[...]

Slim koken voor een groot gezelschap Stoofschotels met vlees kunnen makkelijk één of twee dagen vooraf worden gemaakt. De volgende dag smaakt het zelfs beter![...]

Het hele idee van een provencaalse maaltijd was begonnen met de kip. Ik had namelijk zin in een hele gebraden kip uit de oven. Ik maak dat zelden klaar en dat[...]

Kip in rode wijn is wel bekend maar in witte wijn zie je niet zo vaak. Het leek me wel een beetje voorjaarsrecept dus helemaal voor deze tijd. En ook[...]

Dat quinoa een echte superfood is, hoeven we jullie niet meer te vertellen. Niet alleen hebben wij al meerdere keren verteld over de geweldige eigenschappen[...]

Ingrediënten 1 rode paprika 2 rode uien (in kwarten) 1 venkelknol (in 8 parten) olijfolie 1 scharrelkip ((ca. 1.5 kg), op kamertemperatuur) 2 citroenen[...]

We hadden nog een mooi stuk naborst in de vriezer liggen, maar wat te doen met naborst.... Na wat speurwerk op internet en in de boeken kwamen we erachter dat[...]

voor 4 personen 8 lamsworstjes 4 stukken kippen dijvlees of filet 500 g couscous 2 rode paprika`s in stukjes 2 rode uien in stukjes ca. 250 g. kleine[...]