Vlees zonder citroengras suiker boter

Ingrediënten Porties : 4 1 runderrollade (ca 2 kg) 2 potjes (elk 100 g) Engelse mosterd 1.25 kg zout Voor de saus 1 bekertje (ca. 225 ml) slagroom 2[...]

voor 4 personen 3 el olijfolie 3 rode uien, in ringen 2 el balsamicoazijn 300 g kogelbiefstuk 100 g ricotta 1 el mierikswortel 1 tl gedroogde dille 1 wit[...]

Ingrediënten 200 g rode bessen 2 bosuitjes 2 eetlepels gemberjam mespunt kruidnagelpoeder zout en versgemalen peper 200 ml crème fraîche 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 100 g verse spinazie 4 eetlepels sladressing naturel ½ bakje tuinkers 1 kuipje verse roomkaas naturel (150 g) 1 theelepel geraspte[...]

Ingrediënten 4 sneetjes bruinbrood (Pain de Boulogne) 4 sneetjes brood (Pain de Madeleine) 125 g verse roomkaas (met mierikswortel) 4 blaadjes lollo[...]

Ingrediënten 6 plakjes rosbief 4 blaadjes veldsla (zak a 75 g) 2 eetlepels zure room 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1/2 theelepel mierikswortel zet[...]

voor 4 personen 1 Flank steak á ca. 800 gram ½ rode ui, in 6 partjes 1 theelepel olijfolie 60 gram geraspte Parmezaanse kaas 50 ml Mayonaise 3[...]

voor 4 personen 1 kip 425 g pitloze witte druiven (vers of blik) 1 takje verse tijm 15 kleine sjalotten 1 sneetje brood 1 koffiel. mierikswortel met room[...]

voor 4 personen 3 el olijfolie 3 rode uien, in ringen 2 el balsamicoazijn 300 g kogelbiefstuk 100 g ricotta 1 el mierikswortel 1 tl gedroogde dille 1 wit[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 500 g magere runderlappen, in blokjes van 2-3 cm 2 uien, in ringen 1 eetl. bloem 6 dl donker bier van goede[...]

voor 4 personen 3 el olijfolie 3 rode uien, in ringen 2 el balsamicoazijn 300 g kogelbiefstuk 100 g ricotta 1 el mierikswortel 1 tl gedroogde dille 1 wit[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 hele kip, in stukken zout en gemalen zwarte peper naar smaak 150 gr pruimencompote 1 1/2 theelepel gemalen zwarte peper 1 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels pittige mosterd met mierikswortel (of mosterd en mierikswortelpasta naar smaak) 1800 gr varkenshaas 1 ui,[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 kleine ciabatta, in de lengte gehalveerd 1-2 theelepels mierikswortelsaus 2 plakken rosbief rode ui ringen (optioneel) handvol[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 el donkere sojasaus 2 teentjes knoflook, geperst 1 el maïzena 1 tl wasabipasta (Japanse mierikswortelroom) 450 g magere[...]

voor 4 personen 600 gram varkensschnitzel 150 gram braadworst 1 fijn gesneden sjalotje 1 eetlepel bieslook 1 eetlepel peterselie 2 eigeel 2 eetlepels[...]

In Arnhem vind je kookboekenwinkel Cook & Book en de eigenaresse houdt een weblog bij waar regelmatig lekkere gerechten op staan. Behalve dat deze kip erg[...]