Vlees zonder zout mango cashew noten

Bak de karbonades aan in boter of olie, voeg de ui en knoflook toe en bak de karbonades even om tot ze een mooi kleurtje beginnen te krijgen. Voeg vervolgens[...]

Ik ben opgegroeid met 'droge worst', in Groningen, als half-Fries. Nu ik in het westen van het land woon neemt mijn moeder regelmatig worst mee van de[...]

Ik geef toe dat het er niet direct ontzettend smakelijk uit ziet. Sterker nog, de associatie met maden komt steeds in me op. Toch ben ik er hartstikke trots[...]

In de categorie "Maaltijden van Derden" vind ik de pakjes en zakjes van Patak lekker. Indiaas dus. Ik maakte de tikka masala met yoghurt. We aten er gele[...]

Een geïmproviseerde maaltijd van wat er nog in huis was. Ik had nog 3 schouderkarbonades in de vriezer. En aardappeltjes liggen er hier ook altijd wel. De[...]

De foto is iets minder geslaagd dan het gerecht wat vanavond . Rijst, basmatie en zilvervlies half om half. Broccoli, beetgaar gekookt. En kip. De laatste[...]

Een gewone Hollandse bal kan soms zo ontzettend lekker zijn! Bij de avondmaaltijd of een boterham.. ik maak er mensen gelukkig mee!

Ik kom graag in de toko aan de Nieuwe Rijn in Leiden. Het is er niet één zoals je die kunt vinden in de grote steden. Het is een klein, overvol winkeltje met[...]

Zo nu en dan komt het voor dat een maaltijd mislukt. Afgelopen maandag bijvoorbeeld. Ik dacht met wat groenten (aubergine, prei, tomaat, wortel en ui) een[...]

Van de nasi konden we deze week nog een keer eten: altijd makkelijk op de dagen dat we allebei werken. Maar we aten ook nog een recept van het Ministerie van[...]

Een eenvoudig maar superlekker hoofdgerecht is varkenshaas met Coburgerham en appel. Ik heb het ooit eens bij een vriendin gegeten en die heeft het weer uit[...]

Na een heerlijke dag zeilen heb ik gisteren een recept gemaakt wat ik heb gevonden op de weblog 'ministerie van eten en drinken'. Op deze blog staan heerlijke[...]