Vlees zonder bloem

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel limoensap 1 rijpe avocado 2 tomaten 1 sjalot (fijngesnipperd) 2 eetlepels verse muntblaadjes (fijngesneden)[...]

voor 4 personen Voor 4 hotdogs; - 2 (grote) rijpe avocado`s - Hot dog broodjes (of stokbroodjes, pistoletjes etc) - 4-6 tomaten - hot dogs (lange) - mayonaise[...]

voor 3 personen 250 gr Runder gehakt ½ ui, fijn gesneden 1 tl tomaten- puree ½ tl gemalen komijn 1 tl zout Salsa 2 el mais 2 tomaten, in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g varkensfilet (varkenshaas), zonder vet 2 tl olijfolie, extra vergine 2 uien, in dikke schijven gesneden 2 paprika's (1[...]

voor 4 personen Voor de salade: 2 tomaten, fijn gesneden 1 avocado, geschild en pit verwijderd, fijn gesneden 1 kleine komkommer, fijn gesneden 30gr verse[...]

voor 4 personen 2 kipfilets (scharrel) 1 cm verse gember (zakje 150 g), geschild 1 teen knoflook, fijngesneden 4 el olijfolie chilipeper (molen) 2[...]

Ingrediënten voor twee personen: - 100 g chorizo in plakjes (vleeswaren) - 1 rijpe avocado - sap van een halve citroen of limoen - snufje gemalen komijn - 2[...]

voor 4 personen ? 1200 g Spareribs ? 2 eetlepels abrikozenjam ? 1 liter water ? 2 dl barbecuesaus ? 100 g bruine basterdsuiker ? 1 eetlepel mosterd ? 1 dl[...]

Ingrediënten 3 zakken waterkers (a 75 g) 1 citroen 125 ml zure room (op kamertemperatuur) 5 eetlepels olijfolie ½ theelepel scherpe mosterd 1[...]

Ingrediënten 300 g quinoa 1 bosje munt 1 rode peper 100 g bladspinazie 4 salade-uitjes 1 bosje verse koriander 400 g kipfilet (zonder vel) 1 tl gemalen[...]

Ingrediënten 12 sneetjes stevig speltbrood 150 g kipfilet naturel (plakjes) 1 bakje surimi-krabsalade (200 g) 1 eetrijpe avocado (schaal 2 stuks) 1[...]

Ingrediënten 2 tl Indiase currypasta (pot 283 g) 1 teen knoflook (geperst) 1 sinaasappel (uitgeperst) 5 el olijfolie 1 varkenshaasje (ca. 250 g) 2 tl[...]

Ingrediënten 4 steaks tartaar versgemalen zwarte peper 25 g boter 1 limoen 4 eetlepels yoghurtmayonaise 1 Granny Smith appel 1 avocado 4 Kaiserbroodjes[...]

Ingrediënten 1 tl gedroogde oregano mespunt cayennepeper 4 el gebakken uitjes (bekertje 100 g) 2 tl paprikapoeder 1 tl knoflookpoeder 2 tl grof zeezout[...]