Vlees zonder hamburger

Afgelopen week sprak ik een bewuste eter. Zij vertelde me: 'mijn dochter wilde graag een keer schnitzel eten, tjsa dat moet kunnen natuurlijk, maar dan eet[...]

voor 2 personen Kippenbouten Artisjok (blik) Sinaasappel Soepgroenten Bouillonblokje (paddestoelen) Amandelen Hulpmiddelen Slowcooker/ tajine/ romertopf[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olie 2 grote kipfilets, in stukjes 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 grote ui, fijngehakt 1/2 theelepel gemberpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 kipfilets, totaal circa 300 g 350 ml kippen- of groentebouillon 1 klein bosje verse dragon 1 kleine citroen 3 zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote ui, in grote stukken gesneden 1 grote, verse rode peper, zonder pitjes een stukje gember van 5 cm, fijngesneden 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 plakjes spek 75 gr boter 4 kipfilets 140 gr (halve pot) gesneden champignons, uitgelekt 4 bosuitjes (alleen het witte deel),[...]

Ingrediënten Porties : 4 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel cayennepeper 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel kaneel 1 theelepel kurkuma 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 3 2 kipfilets, in blokjes 1 ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 2 middelgrote wortels, in plakjes 2 eetlepels patak[...]

Ingrediënten Porties : 2 350 gr bloemkool, in roosjes 300 gr rijst eetlepel olie (of kokosvet) om in te bakken 1 grote kipfilet, in reepjes 1 pot (400[...]

voor 8 personen De kip - 1 kip - 1 onions - 2 teentjes knoflook - 1/2 bos koriander - 1/4 bos peterselie - 1 el zout - 1/2 tl kaneel - 1/2 el zwarte peper -[...]

voor 4 personen 400 gram basmatirijst - 100 gram amandelen - 1 zakje saffraan - 150 gram rozijnen - 2 uien - 2 limoenen - 2 aubergines - zout en peper - 6[...]

voor 4 personen 12 reuze garnalen (ontdooid) 1 el olie 2 sjalotjes, fijngehakt 200 ml gevogelte fond (pot 380 ml) 100 gr blanke amandelen 300 gr[...]

500 g kippendijen met bot 2 tl ras el hanout (Marokkaanse specerijenmix) 3 el olijfolie 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 ui, gesnipperd 1 blik tomatenblokjes 1[...]

voor 4 personen 300 g basmatirijst 2 el zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 300 g kipfilet, in stukjes 1 zak spinazie (a 300 g) 1 pot kormasaus (400 ml) 2 el[...]

Ingrediënten: - 250 ml Griekse yoghurt - ca.1 tl zout - versgemalen zwarte peper - 1 tl gemalen komijn - 1 tl gemalen koriander - ¼ tl chilipoeder - 4 el[...]

Ingrediënten: - 1 kip of 4 kippenpoten - 3 el boter of zonnebloemolie - peper en zout - 1 ui, heel fijn gesneden of geraspt - 1 teen knoflook, uitgeperst - 2[...]