Vlees met bacon

Ingrediënten 750 g kruimige aardappels 2 zure appels (bijv. Granny Smith) 2 zoete appels (bijv. braeburn) 2 sjalotten 8 plakken bacon 4 eendenborstfilets[...]

Ingrediënten Porties : 4 140 g blokjes pancetta of 6 dikke plakken gerookte bakbacon zonder zwoerd, kleingesneden 450 g kalfslever, in dunne plakken 300[...]

voor 4 personen 6 eieren 8 ronde plakjes ontbijtspek Peper en zout 2 bosuitjes Boter om in te vetten. 50 gr geraspte kaas Hulpmiddelen Muffinbakblik[...]

Ingrediënten Porties : 6 350 gr sjalotjes, in lengterichting gehalveerd en geschild 1 1/2 eetlepel olijfolie zout en versgemalen zwarte peper naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 3 350 gr doorregen bacon, in stukken van 2,5 cm 150 gr feta, verkruimeld 3 eetlepels zure room 1/8 eetlepel gedroogde oregano 1/8[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 gr rundernieren 1 el plantaardige olie 4 el bloem zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 500 gr runderstoofvlees, in[...]

Ingrediënten Porties : 16 1/2 eetlepel olijfolie 250 gr dikke gerookt spek, gehakt of spekjes 10 - 12 champignons, schoon geborsteld 2 grote uien,[...]

voor 6 personen 1 kg rundergehakt, 2 eieren, 100 g paneermeel (kijk goed naar mengsel) 1-2 el Dijon mosterd, 1 el worcestershiresauce Voldoende tijm (droog[...]

Recept uit de Delicious van maart 2012 Heerlijk vlees met donker bier, bleekselderij, knoflook, wortel, sjalotjes, bacon. Het wordt in de oven op 150 graden[...]

voor 4 personen 4 halve kipfilets ½ kippenbouillontablet 8 dunne plakjes bak-bacon 2 teentjes knoflook 2 eetl olijfolie 15 gram boter 1 flink glas rode[...]

voor 6 personen 1 kg rundergehakt, 2 eieren, 100 g paneermeel (kijk goed naar mengsel) 1-2 el Dijon mosterd, 1 el worcestershiresauce Voldoende tijm (droog[...]

Coq au vin, met rode wijn, is een Franse klassieker. Deze Coq au Riesling is een lichtere versie van Nigel Slater. Komt uit zijn boek Real Food. Ingrediënten[...]

Verrassend lekker en het deeg wordt extra kruidig door de rozemarijn. Ingredienten : deeg: 190 gram bloem 95 gram ijskoude roomboter, in blokjes 85 gram[...]

Opnieuw een recept van Chantal: Deze soep at ik op een koude, natte en zeer gure zomerdag in "The Thistle Stop", een klein restaurantje gerund door een[...]