Vlees zonder laurier

Ingrediënten Porties : 8 1 hele ui 1 kruidnagel 1400 ml water 200 ml witte wijn 1 steel bleekselderij, in stukken gesneden 1 teentje knoflook 1 takje[...]

voor 8 personen voor korst: 500 ml patentbloem 20 ml bakpoeder 2 ml zout 125 g boter of margarine 150 ml melk bereidingswijze korst: 1. Zeef bloem, bakpoeder[...]

voor 8 personen voor korst: 500 ml patentbloem 20 ml bakpoeder 2 ml zout 125 g boter of margarine 150 ml melk bereidingswijze korst: 1. Zeef bloem, bakpoeder[...]

Ingrediënten 500 g bloem (+ evt. beetje extra) 1 zakje gedroogde gist (7 g) 1 blikje maïskorrels ((198 g), uitgelekt) 2 el paprikapoeder 1 ei[...]

Kip en Champignons Pot Pie Ingredienten 50 gram boter 1 theelepel olijfolie l 2 grote kipfilets (500 gram) 4 plakjes bacon (fijn gesneden) 1 prei (gesneden)[...]

Ingrediënten voor de gehaktballen : 750 g rundergehakt 250 g varkensgehakt 185 g gehakte sjalot, gebakken in een beetje olie 2 scheuten extra vergine olijfolie[...]

Ingrediënten voor de gehaktballen: 750 g rundergehakt 250 g varkensgehakt 185 g gehakte sjalot, gebakken in een beetje olie 2 scheuten extra vergine olijfolie[...]

Beef Wellington Ingrediënten: 1 hele ossenhaas een mooie rub (kruidenmengsel om het vlees te kruiden.) 50 gram boter 2 sjalotjes 250 gram gemengde[...]

Nodig voor 4 personen: * 1 grote kip * 3 takjes rozemarijn * Olijfolie * grof zeezout, 250 gram * 3 eieren * Bloem, 250 gram * 4 bollen knoflook Oven[...]

voor 4 personen Kipkerrie-aardappelgebakjes 3 grote aardappels 50 ml water 50 ml melk 50 g boter 1 tl kerriepoeder 1 mespuntje zout 50 g bloem 2 eieren 60 g[...]

Fazant met Mandarijnen en Linzenkroketjes Ingredienten: 4 fazanten 10 mandarijnen 250 gram rode linzen 6 eetlepels rodebessenconfituur 2 eidooiers 6 eetlepels[...]