Vlees zonder azijn

Naast mijn enorme kookboekenverzameling is het internet een fijne inspiratiebron voor nieuwe recepten. Een tijdje geleden ontdekte ik het blog van een[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 tenen knoflook, fijngesneden 2 theel. chilipoeder ¼ theel. zout 3 eetl. versgeperst limoensap 2 eetl. plantaardige olie 700 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook, fijngehakt 4 (225 gram) karbonades snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 40[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 -6 personen 450 gr runderstoofvlees, in blokjes 3 eetlepels bloem 3 eetlepels boter 1 theelepel zout snufje versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten 4 maisscharreleieren (de Boed, doos à 6 stuks) 800 g basmatirijst (koelvers) 600 g spinazie (gewassen) 4 el zonnebloemolie 300 g kipfilet[...]

Ingrediënten 300 g kipdijfilet (AH puur&eerlijk scharrel) 400 g zwarte bonen 2 el Frank's RedHot original saus 1 el gemalen koriander (ketoembar) 1 tl[...]

Ingrediënten 4 kipfilets (horizontaal gehalveerd) 2 tl gedroogde tijm 6 el olijfolie 1 citroen (schoongeboend) 1 avocado (in blokjes) 2 tomaten (in[...]

Ingrediënten 300 g kipfilet (in blokjes) 4 el olijfolie 400 g broccoli (in roosjes) 300 g bloem 4 maiseieren (doosje 6 stuks) 500 ml halfvolle melk 1[...]

Ingrediënten 1 zakje zoete puntpaprika's (2 stuks) 1 blikje maiskorrels (198 g) 4 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook 1 zak gesneden prei (300 g) 1 zak[...]

Hi there! Vanavond heb ik de grootste burger in mijn leven gebouwd. Oké nee dat is niet waar, deze was groter, maar hij was echt in de buurt. Het is natuurlijk[...]

Zwarte bonen zijn razend populair in Midden-Amerika, je vindt ze dan ook steevast op je bord, ongeacht wat je verder besteld hebt. Meestal zijn ze gepureerd en[...]

Als kind was ik niet echt fan van de Oosterse keuken. Ik vond het al snel pittig en heb dan ook regelmatig alleen aan tafel gezeten omdat ik mijn bord niet[...]

Als het om dromen, idealen of verlangens gaat, heb ik een rijk arsenaal aan fantasiebeelden voorhanden. Als ik een vleesloze maaltijd moet verzinnen, blijkt de[...]