Vlees met pandan rijst

De Griekse keuken lijkt op het eerste gezicht op een grote berg vlees met uien en veel knoflooksaus. Toch kun je als vegetariër nog wel eens je hart ophalen.[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst 2 el zonnebloemolie 95 g boemboe ajam smoor (zakje) 4 kipfilet 400 g tomatenblokjes (blik) 300 g sperziebonen (diepvries)[...]

Ingrediënten 1 ui 3 teentjes knoflook 4 rode pepers 1 limoen 1 dl arachideolie 1 theelepel ketoembar (gemalen korianderzaad) 2 eetlepels ketjap manis 8[...]

Kip Kerrie uit Sri Lanka Van Sin, onze gids in Sri Lanka, leerde ik dat als je kip in stukken snijd en goed insmeert met kurkuma - andere namen zijn[...]

Roti (de pannenkoek), kipfilet, aardappel (vastkokend), kouseband, pandanrijst, ui, knoflook, surinaams/ hindoestaanse kerrie massale, zout, zwarte peper, soy[...]

voor 4 personen 100 gr boter 4 kipfilets (schoongemaakt) (versgemalen) peper en zout 2 uien (fijngesnipperd) 1 bol knoflook (ca 12 teentjes, ontveld en[...]