Vlees met boter

Ingrediënten 100 g boter (gesmolten) 4 kleine uien (in dunne partjes) 300 g kipfiletreepjes 15 g verse Italiaanse kruiden (fijngehakt) 3 eieren 200 ml[...]

Ingrediënten 4 (kogel)biefstukken 50 g boter 2 kleine uien (in dunne ringen) 1 eetlepel bloem 1 theelepel poedersuiker 1 theelepel gedroogde tijm 150 ml[...]

1 kip in stukken (of een mengeling van kipfilet en ontvelde kippenbouten) 5 uien 3 teentjes knoflook 1 theelepel peper 1 mespunt zout 1 theelepel saffraan 1[...]

1 kalkoen 1 citroen 100 gr boter zout Voor de vulling: 4 sneetjes witbrood 1/8 liter melk het levertje van de kalkoen 40 gr boter 3 eieren 60 gr rozijnen 60[...]