Vlees zonder ketchup

500 gram varkenshaas (in dikke plakken gesneden), 50 gram boter, 2 el kerrie, 4 tl bloem, 2 dl bouillon, 2 dl slagroom, evt. amandelschaafsel Verhit de boter[...]

4 kipfilets, peper, 1 gesnipperde ui, 1 rode paprika in stukjes, 45 gram boter, 1 el ketjap, 3 el azijn, 2 el tomatenpuree, 2 el bruine suiker, 1 blik[...]

Bak ongeveer 12 kippenpootjes in een beetje margarine goed bruin, geen zout of andere kruiden toevoegen. Breng in een braadpan een 1/2 kopje ketjap manis, 2[...]

3 ons kogelbiefstuk 1 zak AH hollandse roerbakgroente 1 zakje Amoy Wok Express roerbaksaus zwarte peper scheutje gembersiroop mie Mie koken. Biefstuk in[...]

rode ui, garam masala, gembersiroop, bruine suiker (gehakt/gemixt in keukenmachien), een beetje kruidenpasta uit een pataks pot (indiase currypasta mild),[...]

In de categorie "Maaltijden van Derden" vind ik de pakjes en zakjes van Patak lekker. Indiaas dus. Ik maakte de tikka masala met yoghurt. We aten er gele[...]

250 gram kip, 2 eetlepels Pindaolie Marinade: 2 tenen knoflook; fijnfijngesneden, 1 theelepel kerrie, 1 theelepel gemberpoeder(Djahe), 1 ui; fijngesneden, 1[...]

600 GRAM KIPFILET, in blokjes 1 UI, gesnipperd STUKJE GEMBERWORTEL, geraspt 2 TOMATEN, in blokjes 1 TEENTJE KNOFLOOK, gesnipperd 1 ROOD PEPERTJE, gesnipperd[...]

voor 4 personen 500g kipfilet 1/2 zakje gebakken uitjes 3 eetlepels(el) bruine basterdsuiker 2 el azijn 2 el ketjap 2 el tomatenketchup 2 el sambal 1 klein[...]

Ingrediënten Porties : 3 300-400 gram rijst naar keuze 400 gram kipfilet, in blokjes 1 middelgrote appel 1 blikje ananasstukjes (150 gram) 1 pot[...]

Benodigdheden: 500 gr. rundvlees 2 grote uien 1 bakje champignons 1 grote winterwortel 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels witte tarwebloem 1 kl. blikje[...]

Schnitzels, wie is er niet dol op? Hier in huis de mannelijke bewoners (en dat is het merendeel) in ieder geval wel! Zelf vind ik het ook heus wel lekker, maar[...]

Runderstoofvlees uit de oven, slow cooked hoofdgerecht voor 6 personen Eigenlijk stoof ik mijn rundvlees al jaren gewoon op een sudderplaatje op het fornuis.[...]

Het is toch nog geen winter! De stoofpot van vandaag doet misschien wat winters aan….. en dat met de mooie dagen die voor ons liggen! Maar we glijden zo[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst (zak a 1 kg) 1 schaaltje peultjes (200 g) 1/2 ananas 3 el zonnebloemolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 tl sambal oelek[...]

Ingrediënten 400 g eendenborstfilet 1 ei 2 el sojasaus (licht) 2 el droge sherry 1 el maizena 1 blikje bamboescheuten (227 g) 50 g verse gemberwortel 4[...]

voor 4 personen * 4 varkensfiletlapjes * 1 dl ketjap * sap van 0.5 citroen * 2 tenen knoflook * 1 eetl tomatenpuree * 0.5 dl zonnebloemolie * 1 eetl sambal *[...]

Overlopend van inspiratie na de workshop van Annabel Langbein liep ik bij de slager naar binnen. Van alle ideeën kon ik geen keuze maken, en blijkbaar was dat[...]

300 gram rijst, 2 rode paprika's, 3 el olie, 500 gram shoarmavlees, 1 gesnipperde ui, 500 gram gesneden spitskool, 1 pakje gezeefde tomaten, 3 el[...]