Vlees zonder kardemom

Het wildseizoen is aangebroken, dus de recepten met wild vliegen je om de oren. In de Hallo Jumbo las ik dit recept met eend. De eend heb ik wel bij de poelier[...]

Nou, dat ziet er toch echt Engels uit? De plaatselijke supermarkt is maar een kleintje, dus het is hier en daar een beetje improviseren. Maar wij hebben[...]

Ondanks de aanhoudende kou groeit de sla goed in de tuin. Dus hoog tijd voor sla, biefstuk en gebakken aardappelen. In de Delicious van deze maand staat[...]

Vandaag is het onze trouwdag, dus wat uitgebreider gekookt dan op een normale woensdag. We begonnen met een bietentaartje , vervolgens deze biefstuk en als[...]

Er lag nog een prachtige rosbief van de Baambrugse koe in de vriezer. Tussen al het kerstreceptengeweld zag ik dit recept in de Hallo Jumbo. De spruitjes komen[...]

Dit is eigenlijk een nietszeggende foto: aardappelpuree met iets eronder. Of eigenlijk: erdoor. De aardappelpuree had namelijk het grootste gedeelte van de[...]

Weer zo'n lekker recept de Hairy Bikers: Chicken Provencal. Een slank recept, maar boordevol smaak. Serveer met witte rijst en een salade en je waant je in[...]

Het recept staat in de Delicious dan wel in de rubriek 'doordeweeks', maar ik durfde het ook wel aan om dit op zondagmiddag te maken. Cacciatore betekent[...]

Het is even stil geweest op het blog vanwege een fietsvakantie door Duitsland. Dat betekende vooral veel grote schnitzels eten, maar na een dag fietsen is dat[...]

De Kerstallerhande is uit! En er staan weer heel veel lekkere recepten in. Vandaag meteen maar één uitgeprobeerd: Rollade Wellington. Ik heb ook nog een[...]

2 biefstukjes 1/2 tl cayennepeper 1 el olijfolie 2 tl milde paprikapoeder 2 plakken serranoham 200 ml volle rode wijn boter Bak de plakken ham in een droge pan[...]

Ja mam, weer pasta! Deze keer een recept van een Amerikaanse website 2 halve kipfilets in stukjes 3 tl cajunkruiden 1 rode paprika in reepjes 1 groene paprika[...]

Eén van onze favorieten! 2 à 3 enkele kipfilets in reepjes klein blikje tomatenpuree 1/2 kaneelstokje 1 kruidnagel 2 -3 takjes rozemarijn 1 dl rode wijn 1 dl[...]