Vlees zonder sjalot saffraan

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 1 kleine ui, versnipperd 2 tenen knoflook, geperst 200 g kleine champignons, in vieren 1 grote aubergine, in[...]

voor 4 personen 300 gr basmati rijst 500 gr half-om-half gehakt of rundergehakt 1 aubergine 6 tenen knoflook 1 kleine ui 2 cm verse gember 1 ei 15 gr verse[...]

voor 4 personen 2 uien boter of margarine 1 rookworst a 350 gr. 3/4 kg. aardappelen 1/2 kg. aubergine 35 gr. bloem 1/4 l. bouillon van tablet 1/4 l. melk[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kleine kipfilets 2 volle theelepels pesto 2 handenvol rucola 1/2 rode ui, gesneden peper en zout Parmezaanse kaas schaafsel[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg varkensvlees, in blokjes 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1/2 rode of groene chili, gehakt 1 eetlepel witte azijn zout en[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels olijfolie 8 kipfilets, in stukjes van 2,5 cm 1 aubergine, in stukjes van 2,5 cm 2 grote uien, dun gesneden 4 grote[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 theel. komijn 1 theel. korianderzaad 1/2 theel. zwart mosterdzaad 4 kardemompeulen, alleen het zaad 1 theel. venkelzaad 1[...]

voor 6 personen 1,2 kg lamsschouder 300 g tomaten 200 g gekookte kikkererwten 400 g winterpeen 150 g selderijstengel 400 g courgette 400 g aubergine 1-2 l[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g bulghur 6 dl kokendhete groentebouillon (van blokje) 1 aubergine, in plakjes van 1 cm 1 courgette, in plakjes van 1 cm 1[...]

voor 6 personen 1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden Zout en vers gemalen peper Circa 50 gram bloem om te paneren Circa 3 dl olijfolie 2[...]

voor 2 personen 1 kipfilet 200 g geroosterd brood 50g geraspte parmezaanse kaas blaadjes van 6 takjes tijm. blaadjes van 2 takjes rozemarijn 2 el peterselie,[...]

Ingrediënten 2 aubergines 1 ui 2 teentjes knoflook 5 eetlepels olijfolie 1 pak zilvervliesrijst (400 g) 1 blik gepelde tomaten 3 eetlepels kappertjes 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 125 g gedroogde zwartoogbonen, een nacht geweekt 2 el olijfolie, extra vergine 2 uien, in schijfjes gesneden 1 teentje knoflook,[...]

Een verrassend lekkere Siciliaanse ovenstoofschotel van magere runderlappen, tomaten, aubergine, bleekselderij, olijven en kappertjes. Het stoofgerecht wordt[...]

Ingrediënten 1 aubergine 4 zoete aardappelen 2 el olijfolie 90 g amandelen 50 g panko breadcrumbs (paneermeel, zakje 200 g) 20 g platte peterselie 1 el[...]

Ingrediënten voor de gebraden kip: - 1 middelgrote biologische kip - 3 el olijfolie - zeezout en zwarte peper - ½ tl gemalen kruidnagel Voor de[...]