Vlees zonder sjalot erwten

Om in de Vega quinoa sfeer te blijven een recept van mijn zelfgemaakte quinoa burger. Het recept is geïnspireerd om de quinoa burger van restaurant Ons in[...]

Ingrediënten 1 schaal runderchipolata (ca. 300 g) 2 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 2 rode paprika's (in stukken) 1 blikje tomatenpuree (70 g) 150 ml[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelen (pondje kriel (500 g), schoongeboend) 3 el olijfolie 2 el azijn 2 x 300 g sperziebonen 1 blik linzen ((310 g), uitgelekt)[...]

Ingrediënten 300 g linzen 2 eetlepels olijfolie 100 g gerookte spekblokjes 1 grote ui (fijngesneden) 2 stengels bleekselderij (in stukjes) 1 blik[...]

Ingrediënten 1 bloemkool (in roosjes) 1 tl kerriepoeder 2½ blik linzen ((a 400 g), afgespoeld) 1 rode ui (fijngesnipperd) 1 bakje platte peterselie[...]

Ingrediënten 2 teentjes knoflook 8 jeneverbessen 3 theelepels gedroogde tijm 2 theelepels grof zeezout (versgemalen) zwarte peper 4 eetlepels olijfolie 4[...]

Opnieuw een recept van Chantal: Deze soep at ik op een koude, natte en zeer gure zomerdag in "The Thistle Stop", een klein restaurantje gerund door een[...]

Ik heb nog steeds een stapel pastinaken uit de moestuin van mijn vader en ben nog steeds op zoek naar een lekker recept om deze in te verwerken. Deze salade is[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 zwarte peperkorrels 1 el komijnzaden zaden van 8 kardemompeulen 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, in schijfjes gesneden 2[...]

voor 4 personen 1 kip verdeeld in 4 stukken - 4 el azijn - 1/4 ltr water - 1 1/2 dl yoghurt - 1 tl zout - 1 tl citroensap - 1 tl garam masala (Toko) - 1 tl[...]

voor 4 personen 1 kip verdeeld in 4 stukken - 4 el azijn - 1/4 ltr water - 1 1/2 dl yoghurt - 1 tl zout - 1 tl citroensap - 1 tl garam masala (Toko) - 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 450 g mager lamsgehakt 1 grote ui, fijngesneden 3 worteltjes, fijngesneden 3 stengels[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 theel. komijn 1 theel. korianderzaad 1/2 theel. zwart mosterdzaad 4 kardemompeulen, alleen het zaad 1 theel. venkelzaad 1[...]

500 gram lamsgehakt, 42.5 koftekruiden van Knorr uit een zakje, 1 theeglas water, 2 el olijfolie,voor de saus; 2 tenen knoflook, 2 rode uien, 2 puntpaprika`s,[...]

Voor 2 personen 4 varkensfiletlapjes a la minute (of 2 dunne varkensschnitzels), 3 el verse Provençaalse kruiden, peper, 50 gram rauwe ham, 1 ui, 25 gram[...]

Ingrediënten 50 g boter 50 g gerookte spekblokjes 1 konijn (in delen) 1 el verse tijmblaadjes 100 g winterwortel (in kleine stukjes) 1 ui (gesnipperd) 2[...]